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田喜梅

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学

主题

  • 2篇植物乳杆菌
  • 2篇乳杆菌
  • 2篇氢酶
  • 2篇脱氢酶
  • 2篇基因
  • 2篇谷氨酸脱氢酶
  • 1篇耐酸
  • 1篇克隆
  • 1篇基因表达
  • 1篇基因克隆
  • 1篇杆菌
  • 1篇大肠杆菌

机构

  • 2篇南昌大学

作者

  • 2篇田喜梅
  • 1篇魏华
  • 1篇万翠香
  • 1篇陶雪莹

传媒

  • 1篇南昌大学学报...

年份

  • 2篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
植物乳杆菌谷氨酸脱氢酶基因在大肠杆菌中的表达被引量：2
2016年
构建植物乳杆菌谷氨酸脱氢酶基因原核表达载体,表达并纯化蛋白。本研究以植物乳杆菌ZDY 2013基因组DNA为模板,PCR扩增谷氨酸脱氢酶基因,连接到表达载体pET-32a(+)上,重组质粒转入大肠杆菌BL21(DE3)中,经IPTG诱导表达和镍柱亲和层析后获得目的蛋白,活性测定显示该蛋白具有谷氨酸脱氢酶的活性。同时,对表达菌株的酸耐受性测定结果表明,细胞对pH 4.5的酸胁迫耐受性提高1.4倍。实验结果为深入研究植物乳杆菌ZDY 2013谷氨酸脱氢酶保护细胞抵御酸胁迫提供有益的参考。
田喜梅谢琼黄仁慧陶雪莹万翠香魏华
关键词：谷氨酸脱氢酶植物乳杆菌基因表达
植物乳杆菌ZDY2013的耐酸机制研究及其谷氨酸脱氢酶基因的克隆表达
植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）广泛存在于发酵的蔬菜和果汁中，在食品、饲料及医疗保健等领域受到高度关注。植物乳杆菌作为人体胃肠道中重要的益生菌群，为了有效发挥益生功能，必须耐受胃液中的极端酸性...
田喜梅
关键词：植物乳杆菌谷氨酸脱氢酶基因克隆
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