严月萍
- 作品数：3 被引量：50H指数：2
- 供职机构：龙岩学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 漳平水仙饼茶中总黄酮提取工艺优化研究被引量：1
- 2015年
- 采用超声波辅助提取漳平水仙饼茶总黄酮,在单因素试验的基础上,选取乙醇浓度、液料比、超声功率和提取时间为自变量,总黄酮的得率为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明:最优的提取工艺条件为:乙醇体积分数62%,液料比25∶1(m L/g),超声功率400 W,提取时间36 min,水仙饼茶总黄酮得率为3.125 mg/g与模型预测值3.136 mg/g基本一致。
- 黎英严月萍饶龙英陈雪梅
- 关键词：超声波辅助提取总黄酮响应面法
- 微波辅助提取红腰豆总黄酮工艺及抑菌研究被引量：2
- 2015年
- 选取红腰豆为原料,采用微波辅助提取技术,观察乙醇体积分数、液固比、微波功率和微波时间对红腰豆中总黄酮提取效果的影响,并运用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析确定微波辅助提取红腰豆中总黄酮的最佳提取工艺.结果表明:最优参数为乙醇体积分数71%,液固比40:1(m L/g),微波功率560W,微波时间8min,该条件下,总黄酮提取率达1.417%,与模型预测值1.442%基本相符.抑菌试验结果显示,红腰豆黄酮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有较好的抑制作用.
- 黎英严月萍饶龙英陈雪梅石小琼
- 关键词：总黄酮超声波辅助提取
- 超声波辅助酶法提取红腰豆多糖工艺优化被引量：49
- 2015年
- 为了开发利用红腰豆多糖资源,该文探讨了超声波技术协同复合酶处理提取红腰豆多糖的工艺条件并对其结构进行了初步分析。在50℃下,以多糖得率为指标,通过正交试验筛选复合酶最佳配比,利用Plackett-Burman试验设计分析各因素显著性,再采用Box-Behnken中心组合设计原理进行响应面分析优化;采用紫外和红外光谱扫描及苷键分析对红腰豆多糖结构进行初步分析。结果表明:复合酶最佳质量配比为木瓜蛋白酶∶果胶酶∶纤维素酶=3∶1∶3。酶解p H值和超声功率对提取红腰豆多糖影响达到极显著效应,复合酶添加量和超声时间为显著因素。最佳工艺参数为液料比80∶1 m L/g、复合酶添加量4.0%、酶解p H值5.0、酶解时间1.5 h、超声功率400 W、超声时间34.0 min,红腰豆多糖得率为14.15%。经紫外和红外光谱扫描表明红腰豆多糖经DEAE-52纤维素层析柱和Sephadex G-200层析柱两步纯化后纯度较高,具有多糖的特征吸收峰;通过高碘酸氧化和Smith降解分析可推测红腰豆多糖的连接方式为α(1→4)和(1→6)连接。研究结果为酶法联合超声波处理技术在红腰豆多糖提取过程中的应用及其后续红腰豆多糖结构表征、生物活性等方面的研究提供理论依据。
- 黎英陈雪梅严月萍赖丹妮陈小红石小琼
- 关键词：多糖超声波PLACKETT-BURMAN设计响应面法
