刘菲
- 作品数：7 被引量：7H指数：2
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划公益性行业(农业)科研专项科技基础性工作专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 赭曲霉聚酮合酶基因在OTA合成中的功能分析
- 赭曲霉毒素A(OTA)具强肾毒性,亦可引起机体肝毒性、致畸和免疫抑制,WHO将其列为2B类致癌物。OTA主要由曲霉属和青霉属真菌产生,污染谷物、咖啡、葡萄、酒等,其中赭曲霉是谷物污染最主要的产毒菌之一,聚酮合酶(PKS)...
- 王刘庆王龑刘菲刘阳
- 关键词：赭曲霉毒素A聚酮合酶基因敲除
- 文献传递
- 达氟沙星完全抗原的制备和鉴定
- 食品中达氟沙星(DAN)的残留对人体是有害的,为保证食品安全,需要快速、方便并且经济的免疫学方法来检测食品中达氟沙星的残留.而免疫学检测方法的必要前提是制得针对DAN的单克隆抗体.为了得到特异性高的单克隆抗体,本实验进行...
- 王娅丹杨雅梅刘菲王云
- 关键词：达氟沙星
- 葡萄采后冷藏期间营养品质变化的蛋白质组学研究
- 袁晓转李欢吴子明刘菲王娅丹王云
- 关键词：葡萄冷藏蛋白质组学碳水化合物代谢
- 辣椒品种镇研20号种子纯度的SRAP鉴定被引量：3
- 2014年
- 利用相关序列扩增多态性(SRAP)分子标记技术,对辣椒品种镇研20号杂交种子纯度进行鉴定试验。结果表明:从30对随机引物中筛选出的引物E2M5在亲本和杂交种中表现出明显的多态性;并对镇研20号杂交种进行纯度鉴定,其结果为95.5%,与田间鉴定结果基本一致。
- 吉振勇刘菲王恒州卢海林张振峰卢国强王云
- 关键词：辣椒种子纯度SRAP标记
- 赭曲霉毒素A的生物合成调控
- 赭曲霉广泛分布在粮食和饲料中,其次级代谢产物赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)具有强毒性和很高的稳定性,一旦进入人体会对肝脏、肾脏造成损伤.OTA主要由曲霉属和青霉属真菌产生,其中赭曲霉是主要的产毒菌之一,...
- 王龑王刘庆刘菲刘阳
- 关键词：赭曲霉毒素A测序聚酮合酶基因敲除
- 不同培养基对赭曲霉生长及产毒能力的影响被引量：4
- 2017年
- 赭曲霉广泛分布在粮食和饲料中,其次级代谢产物赭曲霉毒素A(OTA)具有强毒性和高稳定性。由于同一产毒菌株在不同培养基上产毒能力不同,为筛选得到赭曲霉生长、产毒最优的培养基,选取多种固体培养基、液体培养基和天然培养基接种赭曲霉,对比其生长和产毒的差异性;并通过高效液相色谱法(HPLC)对比5种常用提取方法的回收率。结果表明,赭曲霉在不同培养基上产毒差异较大,天然培养基中产毒最高的是玉米和小麦培养基,OTA产量均在250μg·g^(-1)以上;固体培养基中产毒最高的是DG18培养基,OTA达到107.93 ng·mm^(-2);赭曲霉在液体培养基中的产毒十分微弱且只有在YES液体培养基中产毒,OTA产量仅为15.39 ppb。HPLC检测发现,5种常用的OTA提取方法中,甲醇直接提取法的回收效果最好,回收率达到106.64%;氯仿萃取法次之,回收率为87.28%。本研究结果为OTA检测、赭曲霉生长和产毒机制的探究提供了理论依据。
- 刘菲王龑王刘庆王琦王云刘阳
- 关键词：赭曲霉毒素A培养基产毒
- AopacC转录因子对赭曲霉生长和产毒调控的功能研究
- 赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)是由青霉属和曲霉属产生的次级代谢产物,广泛分布在粮食、水果、饲料、咖啡和动物性副产品中,具有肝肾毒性,严重威胁人类健康和食品安全。Pac C作为p H调控通路中的关键因子,...
- 王龑刘菲刘阳
- 文献传递
