温薇
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：广东药学院公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 广州市2所高校女生铁营养知识态度行为现况被引量：3
- 2008年
- 目的了解女大学生铁营养知识、态度、行为现况,为预防女大学生缺铁性贫血提供依据。方法采用知识、态度、行为问卷(KAP)对广州市2所高校476名女大学生进行铁营养知识、态度、行为的调查。结果女大学生铁营养知识普遍缺乏,51.26%的女大学生铁营养知识得分小于24分。女大学生膳食结构不合理,对含铁丰富的动物血、动物肝脏和富含维生素C的水果摄入较少。但她们普遍具有良好的态度,愿意接受更多的营养知识,改变自身的饮食习惯以增加膳食铁的摄入。结论应加强对女大学生铁营养知识的宣传教育,引导她们建立良好的饮食行为,预防缺铁性贫血。
- 梁洁吴玮娴温薇
- 关键词：铁健康知识,态度,实践
- 广州市大学生钙营养知识、态度、行为的调查被引量：7
- 2008年
- [目的]了解广州市大学生钙营养知识、态度、行为现况及影响因素,为开展营养健康教育,改善大学生的钙营养状况提供依据。[方法]采用K-A-P问卷方式对广州市两所高校561名大学生进行钙营养知识、态度、行为的调查。[结果]大学生钙营养知识普遍缺乏,49.68%的大学生钙营养知识得分小于24分,回答钙常识问题的正确率低于80.0%;大学生膳食结构不合理,对含钙丰富的奶及奶制品、小虾皮和豆类摄入较少。但他们普遍具有良好的营养态度,愿意接受更多的营养知识,愿意改变自身的饮食习惯以增加膳食钙的摄入。[结论]应采取措施提高大学生的钙营养知识水平,引导大学生建立良好的饮食行为。
- 梁洁温薇吴玮娴
- 关键词：大学生钙营养调查
