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白彩艳: 作品数：13 被引量：17H指数：3; 供职机构：晋中学院更多>>; 发文基金：山西省自然科学基金山西省高等学校科技创新项目天津市科技攻关计划更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程机械工程更多>>

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基于纳米腔表面等离子体单向激发的超分辨亚波长光刻: 2020年; 采用数值模拟方法,提出了一种能增强超分辨亚波长光刻的表面等离子体纳米共振腔,该腔采用间隙表面等离子体(gap surface plasmons,GSPs)单向激发.该空腔由光刻胶分隔的两个金属膜复合而成.论文研究了空腔深度和宽度对GSPs的相位调制影响规律以及透射光增强效应影响规律,得到了与非腔结构相比拟的曝光强度,分辨率远小于工作波长436 nm,仅为40 nm.; 白彩艳李旭峰; 关键词：光刻技术表面等离子体

1.7 A GeV84Kr诱发乳胶核反应复合粒子产生研究: 对于1.7 A GeVKr诱发乳胶核反应复合粒子多重数分布,复合粒子与灰径迹粒子、簇射粒子及重电离粒子的关联进行了实验研究。实验结果表明复合粒子多重数分布不仅依赖于碰撞参数,而且依赖于射弹的大小;灰径迹粒子、簇射粒子及重...; 白彩艳张东海; 关键词：多重数; 文献传递

干酪乳清酶解产物抗氧化肽的分离和纯化被引量：4: 2015年; 干酪乳清Alcalase 2.4L酶解的最优条件,即酶解时间为2h、pH 9.5、酶与底物比为4%、酶解温度为50℃。利用超滤、葡聚糖凝胶层析和三羟甲基氨基甘氨酸-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（tricine-sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gelelectrophoresis,tricine SDS-PAGE）等方法从干酪乳清中提取抗氧化性蛋白肽。分别考察操作压力、料液温度、料液pH值、操作时间对超滤膜膜通量的影响。乳清酶解物超滤的最佳条件为：压力0.25 MPa、温度30℃、时间120 min、初始pH 9.0。分子质量4 000~6 000D肽的水解液脂质过氧化抑制率最高,达到47.28%。利用Sephadex G-50型葡聚糖凝胶进行纯化,将分离的组分进行Tricine-SDS-PAGE分析和脂质过氧化抑制率的测定。第34管洗脱液的脂质过氧化抑制率最高,分子质量范围为4 000~4 100 D。; 霍建新原慧艳王燕王演白彩艳赵文博; 关键词：超滤碱性蛋白酶抗氧化肽

500A MeV ^(56)Fe+Em相互作用中产生的靶核碎片研究: 2010年; 高能核-核碰撞中靶核和射弹核的碎片分布,是研究核碎裂机制的重要方面.通过对500AMeV56Fe与原子核乳胶相互作用产生的靶核碎片的角分布的测量,可以发现重靶AgBr的黑粒子的发射角关于90°方向近似对称,即表明在90°方向存在侧向流.我们知道黑粒子是从激发的剩余靶核蒸发出来的,从流体力学模型的角度上来看,侧向流产生原因可能是弹核旁观体的弹出与弹核参加者产生侧向集体流造成了靶核旁观体向相反方向运动,从而在接近90°的方向上产生靶核碎片集体流.; 白彩艳梁云阶牛耀婕; 关键词：角分布

500 AMeV ^(56)Fe-Em作用中的间歇行为研究: 2010年; 随着加速器能量的提高,间歇现象的研究在粒子物理学界产生了很大的影响.最初人们对间歇现象的研究主要集中在相对论性产生粒子,很少研究靶核碎裂的间歇行为.近年来,人们发现在高能核核作用中的慢粒子中也存在这种间歇现象.本文对500 AGeV 56Fe-Em作用产生的慢粒子标度阶乘矩分布进行研究,得出500 AMeV 56Fe-AgBr作用靶核蒸发碎片不存在间歇行为.; 白彩艳牛耀婕张东海

凝乳粒的pH值对融化干酪品质的影响被引量：5: 2015年; 研究了凝乳粒的p H值对融化干酪的品质的影响。通过对融化干酪主要成分、感官评价、质构分析和微观结构的测定,比较了凝乳粒p H值为6.0、5.8、5.6、5.4、5.2对融化干酪品质的影响。结果表明:随着p H值的降低,融化干酪的脂肪含量和蛋白质含量逐渐减少,含水率增加;凝乳粒p H值为5.6时,切面光滑平整、组织状态均一、口感细腻;具有最高的恢复性,硬度适中,较低的咀嚼度、胶着性、黏聚性和弹性;融化干酪的网络结构更加密实,质地均匀,融化干酪整个体系有最佳的乳化效果。; 霍建新王燕原慧艳王演白彩艳李明; 关键词：质构分析电镜扫描

鲮鱼鱼皮胶原蛋白酶解物分子量分布与抗氧化性的研究(英文): 2014年; [目的]为了研究鲮鱼鱼皮胶原蛋白水解物的分子量的分布及抗氧化活性。[方法]分子量分布采用分子排阻色谱法和基质辅助激光解吸附飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS），鱼皮用碱性蛋白酶2709处理。[结果]最佳水解条件为：pH 10.0、反应温度55℃、底物浓度为80 g/L、酶和底物比4%，水解时间3 h。两种方法分析水解产物的相对分子质量分布范围为400-1800 Da,大多数胶原蛋白短肽的分子量在1400 Da以下。[结论]结果表明,鱼皮水解物是一种潜在的抗氧化物。; 霍建新白彩艳赵征; 关键词：胶原蛋白水解物鲮鱼分子量分布

再制干酪工艺条件的优化被引量：7: 2019年; 研究乳化盐、稳定剂、乳清粉、乳化温度对再制干酪的生产工艺的影响。采用单因素简单分析、复合因素共同调节及响应面试验设计进行工艺条件优化。最佳工艺条件为乳化温度70℃,柠檬酸钠1.5%、焦磷酸钠0.5%,黄原胶1.0%、卡拉胶1.5%、乳清粉20%(均以原料天然干酪的质量计)。在此条件下,验证试验得到再制干酪的感官综合评分为23.4,与模型预测值非常接近。; 霍建新白彩艳马晓丽郭拥莉薛洪李明; 关键词：再制干酪乳化盐响应面法感观评价

智能手机在验证马吕斯定律中减小误差研究: 2022年; 本研究利用智能手机、偏振片以及手动旋转镜架,改进马吕斯定律实验装置,解决了实验过程中偏振片退偏振、外界光线干扰以及两偏振片夹角测定不准确等问题,改进后的实验相对误差低,线性关系好,有效验证了马吕斯定律.; 白彩艳郝悦; 关键词：智能手机马吕斯定律

500A Mev ^(56)Fe-Em作用中的射弹a碎片研究: 2011年; 通过对500 A MeV 56Fe诱发乳胶核反应产生的射弹a碎片的出射几率及角分布进行研究,结果表明56Fe与三种靶作用产生射弹a碎片的几率整体上都是随着射弹a碎片多重数的增加而减小,即,在边缘碰撞中,铁核不论与轻靶还是重靶作用,主要产生低多重数的射弹a碎片;a粒子的投影角分布可以用单一的高斯分布进行描述;而a粒子的发射角分布要用两个不同宽度的高斯分布的叠加进行拟合.; 白彩艳梁云阶李明星; 关键词：相对论性重离子碰撞核乳胶