胡溪育
- 作品数：3 被引量：17H指数：2
- 供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- Keggin型杂多酸的抑菌作用
- 2012年
- 合成了1种多氧酸盐K5BW12O40.15H2O,并通过紫外和红外光谱对其结构进行了表征.利用纸片法研究了K5BW12O40.15H2O、H4SiW12O40.xH2O和H3PW12O40.xH2O对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、黑曲霉和青霉的抑菌活性.结果表明,3种物质对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌和黑曲霉均有不同程度的抑菌效果,但对青霉的抑菌效果较差.
- 杨秋明胡溪育陈发河王力
- 关键词：KEGGIN型杂多酸抑菌活性纸片法
- 水果中抗坏血酸的电化学检测被引量：5
- 2012年
- 采用交替沉积方法将硅钨酸和聚电解质PAA固定在空白玻碳电极上制得硅钨酸修饰电极,通过循环伏安法研究该电极对抗坏血酸的电催化化作用,结果表明,响应电流达到95%时所需时间小于3 s,响应电流与抗坏血酸浓度在1.33×10-4mol/L^3.99×10-3mol/L浓度范围内呈线性关系,I/μA=-0.025 2c/(mmol/L)-0.125,相关系数R2=0.993 1,在此范围内可对水果中抗坏血酸的含量进行测定。该电极制备简单、响应快、灵敏度高、检测限低,对水果中抗坏血酸具有很好的检测效果。
- 胡溪育冯珍鸽王力
- 关键词：多金属氧酸盐抗坏血酸电化学检测
- 腌制食品中亚硝酸盐的电化学检测被引量：14
- 2011年
- 目的:制备基于磷钨杂多酸盐(Na3PW12O40)的多层膜电化学传感器,实现其对腌制食品中亚硝酸盐含量的快速检测。方法:用层接层法(Layer-by-Layer)将Na3PW12O40和PAH交替沉积于以(PEI/PSS/PAH)为底层的ITO电极上,制得多层膜亚硝酸盐传感器,分析该传感器的电化学性质,并利用其在溶液中对亚硝酸根的安培传感,测定腌制食品中亚硝酸盐含量。结果:制备的传感器在亚硝酸盐浓度1.67×10-8～3.23×10-6mol/L范围呈现良好的线性关系,I(μA)=0.125+0.630c(μmol/L),R=0.9992(n=10),响应电流达到95%时所需时间小于3s。结论:用电化学方法检测操作简便,灵敏度高,检出限低,结果准确,可用于腌制食品中亚硝酸盐含量的检测。
- 冯珍鸽蔡慧农王力胡溪育
- 关键词：多金属氧酸盐亚硝酸盐电化学检测
