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俞国庆

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇湿地松
  • 1篇水提
  • 1篇水提液
  • 1篇松针
  • 1篇提液
  • 1篇抗菌
  • 1篇抗菌活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇浙江师范大学

作者

  • 1篇徐丽珊
  • 1篇张萍华
  • 1篇俞国庆
  • 1篇齐洪涛

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
湿地松松针水提液的抗菌活性研究被引量：4
2009年
研究了湿地松松针水提液对7种细菌、黑曲霉、啤酒酵母等微生物的抗菌活性。结果表明,湿地松松针水提液对供试细菌和黑曲霉的生长有不同程度的抑制作用,其中对黑曲霉生长的抑制作用最强,而对啤酒酵母生长无抑制作用。湿地松松针水提液对变形杆菌、金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.02g.mL-1;对枯草杆菌、巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌的最低抑菌浓度为0.03g.mL-1;对大肠杆菌、白葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.04g.mL-1;而在0.001g.mL-1下对黑曲霉的生长仍具有极显著的抑制作用。结果表明,湿地松松针的水提液对常见的食品腐败菌有较好的抑制作用。
张萍华徐丽珊齐洪涛俞国庆
关键词：湿地松松针水提液抗菌活性
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