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餐后不同运动因素对健康成人血糖和胰岛素的影响被引量：5: 2009年; 目的:探讨餐后不同运动强度、持续时间、起始时间对健康成人血糖及胰岛素的影响。方法:7名年轻健康、不经常运动、BMI均低于20的受试者,参加有间歇的4组运动及前后2组静息实验,采用正交设计实验,运动因素为运动强度(3 METs、5 METs)、持续时间(15min、35min)、餐后运动起始时间(15min、30min),各因素分为两水平。检测空腹及服用标准餐后7个不同时间点(餐后15min、30min、45min、60min、90min、120min、150min)的血糖及胰岛素,计算血糖-时间曲线下面积(GAUC)和胰岛素-时间曲线下面积(IAUC),并监测运动能量消耗。结果:运动35分钟的餐后IAUC显著低于运动15分钟(P<0.05);餐后起始运动时间为15分钟的GAUC及血糖峰值显著低于静息组(P<0.05);不同运动强度间未见效果差异。持续35分钟运动的能量消耗显著高于持续15分钟;餐后15分钟开始运动的能量消耗显著高于30分钟,5 METs强度运动的能量消耗显著高于3 METs。结论:餐后持续运动35分钟较运动15分钟可显著改善餐后糖代谢;餐后15分钟开始运动产生的降低血糖峰值的效应优于餐后30分钟开始运动。; 元香南陈璎珞齐智尹杰李可基; 关键词：血糖胰岛素

食品中丙烯酰胺的含量及其形成机理被引量：3: 2006年; 2002年瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学从高温加工的淀粉类食品中发现了较高含量的丙烯酰胺。食品中丙烯酰胺对人体健康的潜在危害引起了国内外的普遍关注。本文主要介绍食品中丙烯酰胺的含量及其形成机理。; 李颜齐智肖颖; 关键词：食品丙烯酰胺

不同条件餐后运动对血糖和胰岛素的影响被引量：13: 2008年; 目的探讨餐后不同运动强度、持续时间、起始时间对血糖及胰岛素代谢的影响。方法13名年轻健康、不经常运动的受试者参加有间歇的4天运动及前后2天的静息试验,检测空腹及服用标准餐后7个不同时间点的血糖及胰岛素;采用正交设计,运动强度、持续时间、餐后起始时间分为两水平。结果运动降低餐后血糖和血胰岛素升高水平;餐后血糖降低趋势与运动能量消耗趋势一致;运动35分钟餐后血糖升高量显著低于15分钟(P<0.05);餐后15分钟起始运动血糖峰值显著低于静息组(P<0.05);不同运动强度间未见效果差别。结论运动持续时间长和能量消耗大可改善餐后糖代谢,餐后早期开始运动可降低峰值血糖。; 元香南陈樱络齐智尹杰李可基; 关键词：血糖胰岛素

北京市城区中老年人群脂蛋白脂酶基因变异与肥胖代谢综合征的关系被引量：7: 2002年; 目的了解脂蛋白脂酶 (L PL)基因 Pvu 位点多态性与肥胖代谢综合征的关系。方法对北京市西城区 2 11例超重 (BMI≥ 2 5 )和 93例体重正常的中老年人 (33～ 78岁 )进行 L PL- Pvu 位点多态性分析、体格检查及血生化指标检测。结果超重组与体重正常组 L PL- Pvu 位点基因型构成差异无显著性意义。L PL- Pvu 位点 (- /- )基因型携带者腰臀比低于 (+/+)基因型 ,HDL- C水平高于 (+/+)型 ,舒张压水平高于 (+/- )基因型 (P<0 .0 5 )。多因素分析显示腰臀比在 (+/+)、(+/- )和 (- /- )三种基因型间递减。结论 L PL基因 Pvu 位点 (- /- )基因型与腰臀比降低及 HDL- C水平升高有关 ,是肥胖代谢综合征的保护因素。; 朱文丽齐智张震涛肖颖; 关键词：中老年人脂蛋白脂酶基因变异 PCR

补充多种微量营养剂对志愿者健康状况的影响被引量：1: 2006年; 目的:探讨含多种维生素及矿物质的补充剂对健康人情绪和健康状况自我评价的影响。方法:149位健康受试者补充含多种营养素的补充剂或安慰剂8周,采用情绪状态问卷(POMS)与健康状况简式调查表-36(SF-36)评定情绪和健康状况。结果:POMS评分自身比较,补充组服用后精力充沛从14.2±4.6升高到15.5±4.9(t=2.74,P<0.01),负面情感评分除迷惑外,得分均降低,如紧张由7.1±3.8降到6.0±2.9,沮丧由7.9±8.0降到5.5±7.1等;SF-36日常活力、精神健康及总精神健康、总分的得分自身比较,补充组服用后均显著高于服用前,如日常活力由58.0±15.5升高到63.7±14.0;分年龄组比较,高年龄(年龄>37岁)补充组服用后POMS、SF-36量表评分均比服用前显著改善,安慰剂组及低年龄组差异无统计学意义。结论:服用含多钟维生素及矿物质的补充剂可改善中高年龄组健康人情绪和健康状况的自我评价水平。; 元香南沈小毅李可基齐智尹杰李颜姬小荣; 关键词：POMS SF-36

北京市西城区中老年人群脂蛋白脂酶基因多态性与高脂血症关系的研究被引量：8: 2002年; 目的　了解脂蛋白脂酶 (lipoprotein lipase,L PL)基因 Pvu 位点多态性在人群中的分布情况及其与高脂血症的关系。方法　选取北京市西城区 179例高脂血症患者作为病例组 ,同时选择 136名血脂正常者作为对照组 ,对所有对象均进行血脂谱项目测定及 L PL- Pvu 位点多态性检测 (聚合酶链反应 -限制性片段长度多态性方法 )。结果　 L PL 基因 Pvu 位点 (+/ +)、(+/ - )及 (- / - )基因型的构成比分别为4 0 .3% ,4 7.9%和 11.7% ,(- )等位基因的频率分别为 35 .7% ;高胆固醇血症及高甘油三酯血症 (- )等位基因携带者的构成比明显低于对照组 (P<0 .0 5 ) ;且 (- )等位基因携带者 TG水平低于 (+)等位基因携带者(P>0 .0 5 )。结论　 L PL基因 Pvu 位点基因多态性与中老年人群高脂血症相关 ,(- )等位基因与胆固醇、甘油三酯水平降低有关。; 朱文丽齐智张震涛肖颖; 关键词：基因多态性脂蛋白脂酶遗传多态性高脂血症 LPL

脂蛋白脂酶基因PvuⅡ位点多态性与高脂血症人群膳食干预易感性的关系被引量：9: 2003年; 为了解脂蛋白脂酶 (LPL)基因PvuⅡ位点多态性与高脂血症人群膳食干预效果的关系 ,从北京市西城区 8个社区居民中筛出 43 6名高脂血症患者 ,分为干预组 (2 48人 )和对照组 (188人 ) ;对两组人群进行血脂谱水平检测、膳食调查、体格检查及LPL基因PvuⅡ位点多态性检测 (PCR RFLP方法 ) ,并对干预组进行为期 6个月的膳食干预。结果表明与对照组相比 ,干预组膳食总能量、脂肪供能比及胆固醇摄入量明显降低 ,血清TC、LDL C和HDL C水平明显下降 (P <0 0 5 ) ,且LPL PvuⅡ位点 (+ +)基因型携带者TC和LDL C水平降低幅度大于 (+ - )及 (- - )基因型 ;多元线性回归分析显示膳食干预易感的因素包括LPL(+)等位基因、基限TC、LDL C水平较高以及超重等。本研究可初步得出LPL基因PvuⅡ位点 (+)等位基因与高脂血症人群膳食干预易感性密切相关。; 朱文丽张震涛王军波齐智肖颖; 关键词：脂蛋白脂酶高脂血症膳食干预

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齐智