吴小玉
- 作品数：2 被引量：12H指数：1
- 供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：广西大学高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 建立生物工程专业“工学结合”实习基地的实践被引量：11
- 2009年
- 介绍了广西大学生物工程专业校外实习基地建设的措施及如何提高实践教学质量的方法。实践表明:实践教学是高等教育中提高教学质量的一个重要环节;加强校外教学实习基地建设对培养学生的实践能力和创新精神有着重要作用。
- 杨洋韦小英白先放覃桂芳李鹏婧吴小玉毛慧敏
- 关键词：生物工程
- 桑叶多酚氧化酶的固定化及酶学性质研究被引量：1
- 2010年
- 研究了桑叶多酚氧化酶(PPO)的动力学特性,结果表明,其最适温度为40℃,最适pH为7.0,酶动力学参数Km=0.093mol/L。用浓度质量分数为4%海藻酸钠、体积分数为0.2%戊二醛、0.2mol/L的CaCl2固定多酚氧化酶,固定时间2h,交联时间4h,能使固定化多酚氧化酶的活力达到最大。固定化酶的最适pH为6.0,固定化酶的最佳反应温度为50℃,固定化酶对温度的敏感度降低,温度变化对固定化酶酶活力的影响不大。
- 杨洋黄涛关红艳吴小玉
- 关键词：桑叶多酚氧化酶动力学固定化
