杨洋
- 作品数：176 被引量：1,173H指数：18
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科技攻关计划新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>
- 绞股蓝多糖铁复合物的制备方法
- 一种绞股蓝多糖铁复合物，铁的含量为2-4%，绞股蓝多糖的含量为40-60%，在25℃时每100mL水中的溶解度为10-11g。其制备方法为：绞股蓝多糖和络合剂溶解于蒸馏水中，水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，...
- 杨洋严东马万良王峰候杰周莹
- 文献传递
- 仙人掌多糖的提取及其对自由基的清除作用被引量：6
- 2006年
- 对仙人掌多糖提取工艺条件及其体外抗氧化性进行了研究。结果表明,仙人掌多糖最佳提取工艺为:提取温度85℃,提取时间2h,固液比1:20,提取次数4次,经过酶法脱蛋白,多糖得率可达5.95%,蛋白质脱除率达到92.5%。蛋白质仙人掌多糖提取液的清除自由基的作用较明显。
- 史德芳杨洋任红孙晓雪韩淑琴
- 关键词：均匀设计仙人掌多糖自由基
- 基于“双平台+模块化”模式的大学酶工程课程教学实践研究被引量：3
- 2013年
- 依据生物"酶工程"的研发具有较强探索性的学科特点,创新了"双平台+模块化"教学模式的实践,弥补了单纯的"模块化"教学中对学生发散思维能力培养和团队协作能力培养不足的劣势。在教学理念"因材施教,强化科研训练,按‘理、工复合型’培养模式"指导下,通过重点实验室的平台锻炼,培养学生具有良好的实验技术综合运用能力和正确的科学思维能力,强化学生的科学素养培养,为优化和探索21世纪生物学专业复合应用型人才的培养模式提供了新的教学经验参考。
- 蒋承建杨洋何勇强
- 关键词：酶工程教学模式模块化
- 果味青钱柳咀嚼片的制备方法
- 一种果味青钱柳咀嚼片的制备方法，是将青钱柳黄酮提取物在60～70℃烘干，粉碎后过100目筛，得青钱柳黄酮提取物粉，加入辅料，制软材，制粒，干燥，整粒，加润滑剂和香精混合以及压片。该方法能够保留大量青钱柳黄酮的药用价值，把...
- 杨洋程雅芳陆海胜柳旭光袁经权缪剑华
- 文献传递
- 玉米饮料加工流程主要控制工艺条件探讨被引量：24
- 1998年
- 杨洋
- 关键词：营养食品玉米饮料
- 基于卷积神经网络的红木家具智能无损鉴定方法及装置
- 本发明涉及图像分类识别方法技术领域和计算机视觉领域，涉及一种基于卷积神经网络的红木家具智能无损鉴定方法及装置，其中，该方法包括以下步骤S1：创建红木和非红木木材的微观图像数据集；S2：建立红木鉴定卷积神经网络；S3：训练...
- 许华杰秦远卓杨洋黄海李桂兰
- 绞股蓝多糖的提取及咀嚼片的研制被引量：1
- 2011年
- 通过单因素料液比、提取温度、提取时间和提取次数对提取率的影响和正交实验设计方法对绞股蓝多糖水提醇沉法的工艺进行了优化及绞股蓝多糖咀嚼片研制。实验结果表明,水提醇沉法提取多糖最佳工艺条件为料液比1:16、100℃提取2次、每次1h,绞股蓝多糖咀嚼片最佳配方为绞股蓝多糖粉20.00%、淀粉9.75%、蔗糖粉40.00%、奶粉12.30%、甘露醇14.95%、柠檬酸0.50%。
- 李鹏婧杨洋苏东款韦小英袁经权缪剑华
- 关键词：水提醇沉法单因素正交实验
- 桑叶多酚氧化酶活性的研究被引量：4
- 2008年
- 采用分光光度法和扫描电子显微镜法对桑叶多酚氧化酶(PPO)的结构、活性以及不同抑制剂的抑制效果进行研究。结果表明:桑叶多酚氧化酶为纤维状蛋白;它的最适pH值为7.0;最适温度为40℃;在相同抑制剂浓度下,总体抑制效果为:抗坏血酸>亚硫酸氢钠>柠檬酸>氯化镁>氯化钠。
- 黄涛杨洋聂静然梁锦添
- 关键词：桑叶多酚氧化酶纯化活性
- 生姜黄酮的提取及其抗氧化活性的研究被引量：89
- 2002年
- 研究了从生姜中提取黄酮的工艺，结果表明：以８０％的乙醇水溶液为溶剂，固液比为１：２，在８０℃下回流３ｈ，提取率最高。并在不同条件下探索了提取液的稳定性和抗氧化活性。
- 杨洋
- 关键词：生姜黄酮稳定性抗氧化活性
- 耐热性霉菌引起果蔬汁饮料腐败问题的探讨被引量：2
- 1997年
- 杨洋
- 关键词：果蔬汁饮料腐败
