廖芳
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：凯里学院环境与生命科学学院更多>>
- 发文基金：贵州省重点支持学科更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 火龙果果皮色素的提取及抗氧化活性的研究被引量：5
- 2013年
- 以乙醇为溶剂,采用浸提方法,通过单因子试验确定影响火龙果果皮色素提取的主要因素及其最佳水平;通过L9(34)正交试验确定其最优提取工艺;同时对色素在不同pH,Ca2+、Mn2+、Cu2+、Fe2+等金属离子,不同温度、H2O2条件下的稳定性,以及清除DPPH自由基活性等方面进行了研究.结果表明,料液比、提取时间、提取温度对色素的提取影响较大,而在低浓度的乙醇作溶剂时,其影响不大,但当乙醇浓度超过30%提取受到影响;提取的最佳工艺为料液比1∶20,提取时间60 min,提取温度40℃,提取pH 6.0;火龙果果皮色素在酸性环境中较稳定,在碱性环境中色素分解较快,温度的增加可影响其稳定性,Ca2+对其影响较大,而Mn2+,Cu2+,Fe2+的影响较小,对H2O2有一定的抗性和具有清除DPPH自由基活性的作用.
- 廖芳王光银陈来平刘伦沛
- 关键词：火龙果红色素抗氧化活性
- 天柱骡鸭不同品种生产性能的对比研究被引量：1
- 2013年
- 通过在贵州省天柱县的实地调查确定所要研究的骡鸭品种;对选定的骡鸭品种饲养,测量体重、体尺等方面的生产性能,同时对不同品种骡鸭生产性能进行对比.结果表明:天柱黑番鸭(♂)×三穗麻鸭(♀)产生的后代骡鸭已被外地骡鸭品种严重冲击,目前天柱县大型养鸭场主要养殖外地骡鸭,即:广西洋鸭(♂)×江西水鸭(♀)与广西洋鸭(♂)×广西合浦麻鸭(♀)产生的后代,外地骡鸭为天柱县带来很好的经济效益.
- 王光银石敏龙之泉李东平夏薛梅吴位鹏廖芳
- 关键词：骡鸭
- 超声波辅助提取铜锤玉带草茎叶黄酮类化合物的工艺研究被引量：6
- 2014年
- [目的]研究超声波辅助提取铜锤玉带草茎叶黄酮类化合物的最优工艺。[方法]以浓度70%乙醇为溶剂,采用超声波作辅助提取设备,通过单因子试验确定影响黄酮类化合物提取的主要因素及其最佳水平范围,并通过L9(34)正交试验确定最优提取条件。[结果]影响铜锤玉带草茎叶黄酮类化合物提取的因素主次为:超声波功率>浸提温度>提取时间>料液比;最优工艺条件为:超声波功率350 W,浸提温度60℃,提取时间30 min,料液比1∶20(g/ml);在该工艺条件下,铜锤玉带草茎叶黄酮类化合物的含量为38.437 mg/g。[结论]试验得出的最优工艺条件可为铜锤玉带草的开发利用提供依据。
- 刘伦沛刘立波邵显会廖芳
- 关键词：黄酮类化合物超声波
