您的位置： 专家智库 > >

李夏

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇营养
  • 1篇营养干预
  • 1篇食品
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇配方食品
  • 1篇镉毒性
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇疾病
  • 1篇分子
  • 1篇干预
  • 1篇镉

机构

  • 2篇广东工业大学
  • 2篇暨南大学

作者

  • 2篇孙建霞
  • 2篇白卫滨
  • 2篇李夏
  • 2篇朱翠娟
  • 1篇焦睿
  • 1篇胡云峰

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 2篇2017
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
黄酮类化合物对镉毒性营养干预分子机制的研究进展被引量：5
2017年
镉对生物器官和系统如肝脏、肾脏、骨、免疫系统和生殖系统等有着广泛的损伤作用;黄酮类化合物是多酚类化合物,广泛存在于多种植物中,而研究表明黄酮类化合物能有效预防或改善镉引起的机体损伤。本文主要对黄酮类化合物干预镉毒性的研究进展以及发挥保护作用的分子机制方面进行综述,为预防镉毒性和营养干预机制的进一步研究提供参考。
白卫滨李夏朱翠娟胡云峰焦睿蒋鑫炜孙建霞
关键词：镉黄酮营养干预
特殊医学用途配方食品的研究进展被引量：13
2017年
特殊医学用途配方食品作为一类特殊的配方食品,在疾病患者的营养管理中起着提供营养和减缓疾病的作用。本文介绍了特殊医学用途配方食品在我国的发展及相关标准,并按照疾病的种类对特殊医学用途配方食品进行了分类阐述,介绍了特殊医学用途配方食品在各个疾病领域的应用及配方依据;对我国特殊医学用途配方食品行业所存在的供不应求、加工技术落后等问题进行了分析和探讨,为我国特殊医学用途配方食品的发展提供了理论依据。
李旭升蒋鑫炜孙建霞朱翠娟李夏白卫滨
关键词：疾病营养
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0