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杜金萍
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
北京农业职业学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
赵艳霞
北京农业职业学院
赵晨霞
北京农业职业学院
李学伟
北京农业职业学院
冯社章
北京农业职业学院
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李学伟
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赵晨霞
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杜金萍
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赵艳霞
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1篇
北方园艺
年份
1篇
2010
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1
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不同采收期西洋梨后熟时间及品质变化的研究
被引量:7
2010年
采用西洋梨品种中的"凯斯凯德"果实为试材,对9月5日(T1)、9月15日(T2)9、月25日(T3)采收的果实各生理指标变化情况进行测定。结果表明:20℃下贮藏的果实T1、T2、T3,分别在采收后12、106、d左右完成后熟,T2果实后熟品质较好,T1果实较耐贮藏,T3果实货架寿命较短。各采收期果实在0℃贮藏60 d内不会完成后熟软化过程,转入20℃后T1果实基本失去了正常后熟能力,T2、T3果实与直接贮藏于20℃条件下果实相比,后熟时间均提前了2 d,分别在贮藏的第8、4天完成后熟过程。
赵晨霞
李学伟
冯社章
杜金萍
赵艳霞
关键词:
后熟
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