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潘峰
作品数:
2
被引量:12
H指数:2
供职机构:
辽宁医学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
马冬梅
辽宁医学院
陶国栋
辽宁医学院
张焕春
辽宁医学院
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酶活力
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PH
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马冬梅
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安徽农业科学
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畜牧与饲料科...
年份
2篇
2009
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温度·时间和pH对饲料中植酸酶活力的影响
被引量:2
2009年
[目的]研究植酸酶在猪饲料中的应用条件。[方法]采用钒钼酸法测定植酸酶活力,研究植酸酶活力及时间、温度和pH等因素对饲料中植酸酶作用的影响。[结果]各样品溶液的OD平均值分别为0.241、0.245和0.220。总磷量平均值分别为1.6948、1.7229和1.5516μmol/g,酶活平均值分别为5891.78、5743.00和5171.89IU/g。植酸酶的最适温度为55℃。50~65℃下饲料中植酸磷的降解率接近100%,40℃下其降解率为80%。4h后植酸磷的降解率为80%,5~6h后植酸磷基本被完全降解。pH值为2.5和5.5时植酸酶的活性最强;pH值为7.0时,植酸酶的活性很低。在温度为55℃和pH值为5.5的条件下,5h以上植酸酶对植酸钠中植酸磷的降解率为60%-100%;在温度为40℃和pH值为2.5的条件下,4h后其降解率为60%。[结论]该研究为植酸酶在畜禽养殖中的应用提供了理论依据。
马冬梅
潘峰
张焕春
陶国栋
关键词:
植酸酶
酶活性
温度
PH
养鸡生产中维生素A缺乏症
被引量:10
2009年
探讨了鸡VA缺乏症的生理生化机制以及缺乏VA的原因,介绍了鸡VA缺乏症的防控措施和鸡饲料中VA的适宜添加量。
马冬梅
潘峰
关键词:
维生素A缺乏症
生理生化机制
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