张焕春
- 作品数：4 被引量：22H指数：2
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- 温度·时间和pH对饲料中植酸酶活力的影响被引量：2
- 2009年
- [目的]研究植酸酶在猪饲料中的应用条件。[方法]采用钒钼酸法测定植酸酶活力，研究植酸酶活力及时间、温度和pH等因素对饲料中植酸酶作用的影响。[结果]各样品溶液的OD平均值分别为0．241、0．245和0．220。总磷量平均值分别为1．6948、1．7229和1．5516μmol／g，酶活平均值分别为5891．78、5743．00和5171．89IU／g。植酸酶的最适温度为55℃。50～65℃下饲料中植酸磷的降解率接近100％，40℃下其降解率为80％。4h后植酸磷的降解率为80％，5～6h后植酸磷基本被完全降解。pH值为2.5和5．5时植酸酶的活性最强；pH值为7．0时，植酸酶的活性很低。在温度为55℃和pH值为5．5的条件下，5h以上植酸酶对植酸钠中植酸磷的降解率为60％-100％；在温度为40℃和pH值为2．5的条件下，4h后其降解率为60％。[结论]该研究为植酸酶在畜禽养殖中的应用提供了理论依据。
- 马冬梅潘峰张焕春陶国栋
- 关键词：植酸酶酶活性温度PH
- 共轭亚油酸的生理功能及安全性研究被引量：12
- 2007年
- 共轭亚油酸(Conjugatedlinoleicacid,CLA)是一类在9与11位、10与12位或11与13位碳原子处有顺式或反式共轭双键的十八碳二烯酸,是亚油酸分子的几种位置与几何异构体的通称。国内外研究表明,CLA具有抗癌、抗动脉粥样硬化、加强免疫、抑制脂肪沉积、建造骨骼、防止高血糖和糖尿病、促进生长发育等生理功能。因此,CLA已经成为药物和功能性食品等研究领域的一个热点。本文主要论述了共轭亚油酸的结构、分布、安全性、生理功能及应用前景。
- 刘子睿王佳丽张焕春赵伟赵世雨魏忠民
- 关键词：共轭亚油酸生理活性安全性
- 日粮中添加油脂对于奶牛产奶量及乳脂率的影响
- 2007年
- 试验选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,单因子试验设计,分4个处理,分别饲喂基础日粮和在基础日粮中添加1%的亚麻油、葵花籽油、花生油。结果表明:在日粮中添加亚麻油、葵花籽油、花生油可使奶牛产奶量提高,改善效率分别为5.2%、16.7%和1.1%(P>0.05);在日粮中添加亚麻油、葵花籽油使乳脂率略有降低,添加花生油则基本无变化(P>0.05)。
- 刘子睿王佳丽张焕春赵伟赵世雨魏忠民
- 关键词：亚麻油葵花籽油产奶量乳脂率
- 鸡痛风发生的生理生化机制及防制措施被引量：8
- 2008年
- 禽痛风是由于血液尿酸水平增高,导致尿酸(或尿酸盐)在内脏、关节和其他间质组织中沉积的一种常见疾病,主要发生于鸡、火鸡、水禽等。该病多呈慢性经过,患禽表现为精神萎顿,食欲减退,羽毛松乱或脱毛,冠苍白,不自主排白色尿酸盐尿。剖检多见内脏表面散布有尖屑状或絮状的白色尿酸盐结晶,肝脏肿大、质脆,肾脏肿胀、色泽变淡,输尿管扩张,管腔内充满尿酸盐结晶(内脏型痛风);若症状表现在运动器官,则病鸡跛行,不能站立,腿和翅关节肿胀,切开有白色的浓稠液体流出,内含大量尿酸盐结晶,关节面有坏死及溃疡(关节型痛风)。
- 马冬梅陶国栋张焕春
- 关键词：鸡痛风生理生化机制尿酸盐沉积防制
