王杰
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重大培育项目四川省应用基础研究计划项目四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 四川宜宾老君山大型真菌资源初探被引量：2
- 2012年
- 首次对四川宜宾老君山区域大型真菌资源进行野外实地考察,共采集标本45份,其中36种被鉴定,隶属于5纲、8目、22科.包括食用菌类17种,药用菌类3种,毒菌类4种,可分解木材菌4种.
- 王松余仕海廖雪丽王杰游玲
- 关键词：大型真菌资源调查
- 浓香型白酒丢糟栽培秀珍菇研究被引量：14
- 2012年
- 为提高浓香型白酒丢糟利用效率,大幅度降低秀珍菇生产成本,以丢糟为主要原料设计秀珍菇栽培配方,综合评比分析菌丝生长长速、转化率、生长周期等指标,筛选出1个较优配方(鲜丢糟80%、棉籽壳12%、麸皮5%、石膏粉1%、石灰1%、蔗糖1%)。使用该配方的生产周期较常规配方缩短近10 d,转化率提高10%。
- 王涛余仕海游玲王松王杰何元丽
- 关键词：浓香型白酒丢糟秀珍菇培养料
