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刘剑红

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇优化教学
  • 1篇优化教学内容
  • 1篇食品
  • 1篇食品营养
  • 1篇食品营养学
  • 1篇提高教学
  • 1篇提高教学质量
  • 1篇教学质量
  • 1篇课程
  • 1篇课程建设
  • 1篇课程教学
  • 1篇课程教学改革
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革
  • 1篇教学内容

机构

  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇薛璐
  • 1篇连喜军
  • 1篇王志娟
  • 1篇鲁晓翔
  • 1篇刘剑红

传媒

  • 1篇农产品加工

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
优化教学内容 提高教学质量——以“食品营养学”课程教学改革为例被引量：12
2016年
"食品营养学"是食品科学专业的一门专业基础课,该课程具有很强的科学性与应用性。当今,随着食品营养学理论及技术的快速发展,以及现代人才培养的新理念和新要求,该课程的传统教学内容已不能满足高等教育人才培养目标的需求。结合课程改革实践,在分析"食品营养学"课程教学内容现状的基础上,结合学生的学习特点,并从当代对人才培养的新需求入手,对该课程教学内容的改革进行了探讨。
鲁晓翔王志娟薛璐刘剑红连喜军
关键词：教学改革课程建设教学内容教学质量
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共1页<1>
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