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李德华

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：武汉市广播电视大学更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇生鲜
  • 1篇生鲜管理
  • 1篇食品
  • 1篇食品生物
  • 1篇食品生物技术
  • 1篇零售
  • 1篇零售业
  • 1篇超市
  • 1篇超市零售业

机构

  • 1篇武汉市广播电...

作者

  • 1篇李莹
  • 1篇武莹浣
  • 1篇叶汉英
  • 1篇熊海燕
  • 1篇李德华
  • 1篇李金玉

传媒

  • 1篇职业时空

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业实践探索被引量：2
2009年
中国零售行业进入了高速发展阶段,连锁超市成为中国发展最快的一种零售业经营形式,但中国零售业人才总量严重不足,专业化人才极度匮乏,我国现有的办学模式和专业设置也不太适应当今超市零售业的发展需要。文章分析了当前中国连锁超市零售业人才的缺失及原因,介绍了适应超市零售业发展需要的订单培养的食品生物技术(生鲜管理)专业创新,阐述了其订单培养模式的实践探究。
叶汉英熊海燕李德华李莹李金玉武莹浣刘志红
关键词：超市零售业食品生物技术生鲜管理
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