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袁天天

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：安阳工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇食用明胶
  • 2篇酸奶
  • 2篇酸奶发酵
  • 2篇酸奶制品
  • 2篇稳定剂
  • 2篇明胶
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵酸奶

机构

  • 2篇安阳工学院

作者

  • 2篇杜磊
  • 2篇郭希萍
  • 2篇杜杨
  • 2篇李彬
  • 2篇凡复
  • 2篇袁超
  • 2篇袁天天

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种酸奶稳定剂、含其的发酵酸奶及该发酵酸奶的制备方法
本发明提供一种酸奶稳定剂，由以下重量份的原料组成：β‑环糊精0.5‑4.9份，食用明胶0.2‑2.2份，琼脂0.02‑0.14份。利用此酸奶稳定剂制备发酵酸奶的方法：①制备甜牛奶，并把酸奶稳定剂添加到甜牛奶中；②将步骤①...
杜磊杜杨袁超凡复郭希萍李彬袁天天杜雨童
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一种酸奶稳定剂、含其的发酵酸奶及该发酵酸奶的制备方法
本发明提供一种酸奶稳定剂，由以下重量份的原料组成：β‑环糊精0.5‑4.9份，食用明胶0.2‑2.2份，琼脂0.02‑0.14份。利用此酸奶稳定剂制备发酵酸奶的方法：①制备甜牛奶，并把酸奶稳定剂添加到甜牛奶中；②将步骤①...
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