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凡复

作品数：11 被引量：3H指数：1
供职机构：安阳工学院更多>>
发文基金：安阳市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇酸奶
  • 4篇发酵
  • 2篇冬凌草
  • 2篇多拷贝
  • 2篇饮料
  • 2篇生长因子基因
  • 2篇食用明胶
  • 2篇酸奶发酵
  • 2篇酸奶制品
  • 2篇人表皮
  • 2篇人表皮生长因...
  • 2篇肽基因
  • 2篇稳定剂
  • 2篇限制酶
  • 2篇明胶
  • 2篇基因
  • 2篇发酵酸奶
  • 2篇复合饮料
  • 2篇感官
  • 2篇感官评价

机构

  • 11篇安阳工学院

作者

  • 11篇凡复
  • 8篇杜磊
  • 4篇杜杨
  • 4篇袁超
  • 2篇路志芳
  • 2篇郭希萍
  • 2篇李彬
  • 2篇刘艳生
  • 2篇任宏伟
  • 2篇袁天天
  • 1篇马瑞霞
  • 1篇张光杰
  • 1篇杨利玲
  • 1篇袁艳茹
  • 1篇周博
  • 1篇杜鹃
  • 1篇李藏
  • 1篇陈彦旭
  • 1篇王阳阳

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇现代农村科技

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 5篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
共 11 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种木糖醇酸奶果冻及其制备方法
本发明公开了一种木糖醇酸奶果冻，由以下重量份的原料制备而成：复合胶6‑9份，原料乳70‑90份，柠檬酸0.3‑0.5份，木糖醇4‑6份，乳酸菌发酵剂2.5‑3.5份；所述复合胶由以下重量份的原料制备而成：黄原胶0.05‑...
杜磊凡复袁超袁艳茹杜杨路志芳姬浩轩杜雨童
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一种橘子山药营养罐头及其制备方法
一种橘子山药营养罐头，由以下重量份的原料组成：橘子70‑90份、山药70‑90份，白砂糖45‑54份、柠檬酸1‑1.4份，水120‑180份、糖酸比为130‑140。按照本发明配方及制作方法制作的橘子山药营养罐头，酸甜可...
凡复杜磊陈彦旭
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一种高效表达多拷贝人表皮生长因子的方法
一种高效表达多拷贝人表皮生长因子的方法，通过在其基因片段的上游及下游引入限制酶酶切位点，经酶切、连接，得到人表皮生长因子成熟肽基因的串联重复序列，克服人表皮生长因子分子量小，表达量不够的问题，同时在人表皮生长因子基因片段...
凡复任宏伟刘艳生
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一种冬凌草茉莉花茶蜂蜜复合饮料及其制备方法
一种冬凌草茉莉花茶蜂蜜复合饮料，每1000mL饮料中含有：冬凌草0.08‑0.12%、茉莉花茶0.8‑1.2%、蜂蜜0.7‑0.9%、冰糖7‑9%、0.14‑0.16%果胶和0.16‑0.2% CMC‑Na。按照本发明配...
凡复王阳阳杜磊
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一种高效表达多拷贝人表皮生长因子的方法
一种高效表达多拷贝人表皮生长因子的方法，通过在其基因片段的上游及下游引入限制酶酶切位点，经酶切、连接，得到人表皮生长因子成熟肽基因的串联重复序列，克服人表皮生长因子分子量小，表达量不够的问题，同时在人表皮生长因子基因片段...
凡复任宏伟刘艳生
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一种酸奶稳定剂、含其的发酵酸奶及该发酵酸奶的制备方法
本发明提供一种酸奶稳定剂，由以下重量份的原料组成：β‑环糊精0.5‑4.9份，食用明胶0.2‑2.2份，琼脂0.02‑0.14份。利用此酸奶稳定剂制备发酵酸奶的方法：①制备甜牛奶，并把酸奶稳定剂添加到甜牛奶中；②将步骤①...
杜磊袁超凡复郭希萍李彬杜杨袁天天杜雨童
豆渣马铃薯渣固态发酵改善纤维适口性的研究被引量：3
2016年
利用纳豆菌和酿酒酵母菌固态发酵的方法,将适量的马铃薯渣与豆渣混合,利用马铃薯渣中的糖分作为碳源来提高两种菌的发酵效率,并对其发酵条件进行优化,从而达到改善豆渣适口性的目的。采用单因素和正交试验方法优化的发酵条件为:纳豆菌发酵豆渣和马铃薯渣的接种量为10 m L/100 g,豆渣与马铃薯渣混料质量比为3︰l、发酵时间为32 h、装瓶量为20 g/250 m L;酿酒酵母菌发酵豆渣和马铃薯渣的接种量为8 m L/100 g、豆渣与马铃薯渣混料质量比2.5︰1,发酵时间48 h、装瓶量为30 g/250 m L。最终试验表明纳豆菌的粗纤维降解率为62.93%,酿酒酵母菌的粗纤维降解率为35.11%。
杜磊凡复周博
关键词：豆渣马铃薯渣纳豆菌酿酒酵母菌固态发酵
红掌不定芽诱导的研究
2016年
本试验探讨了不同激素、不同激素组合、无机盐、光照强度等因素对红掌不定芽诱导的影响。结果表明:考虑到不定芽的质量和数量,在MS+6-BA 1.0 mg/L+IBA 0.2 mg/L的培养基中进行光照培养,对红掌不定芽的诱导效果最好,不定芽的诱导率高达100%,平均诱导芽数为7.5个/块。
路志芳凡复马瑞霞
关键词：红掌不定芽
一种冬凌草山楂复合饮料及其制备方法
一种冬凌草山楂复合饮料，每1000mL饮料中含有：冬凌草0.18‑0.22%、山楂2.5‑3.5%、蜂蜜0.7‑0.9%、冰糖7‑9%。按照本发明配方及制作方法制作的冬凌草山楂复合饮料，没有冬凌草苦味，酸甜可口、风味也比...
凡复杜磊李藏
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一种酸奶稳定剂、含其的发酵酸奶及该发酵酸奶的制备方法
本发明提供一种酸奶稳定剂，由以下重量份的原料组成：β‑环糊精0.5‑4.9份，食用明胶0.2‑2.2份，琼脂0.02‑0.14份。利用此酸奶稳定剂制备发酵酸奶的方法：①制备甜牛奶，并把酸奶稳定剂添加到甜牛奶中；②将步骤①...
杜磊杜杨袁超凡复郭希萍李彬袁天天杜雨童
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