季伟
- 作品数：16 被引量：57H指数：5
- 供职机构：甘肃农业大学理学院更多>>
- 发文基金：煤炭加工与高效洁净利用教育部重点实验室开放基金国家教育部博士点基金兰州市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程矿业工程文化科学更多>>
- 超声处理对大黄素-酪蛋白复合物结构及理化性质的影响
- 2024年
- 大黄素是一种天然疏水性物质,常通过一定的基质负载以提高其水溶性和生物利用度。本文以酪蛋白胶束为载体,通过超声技术(频率20 kHz,振幅30%)制备了大黄素-酪蛋白复合物微胶囊,采用荧光光谱、红外光谱、扫描电镜技术表征了复合物的结构;分析了复合物的热分解特性和抗氧化特性,并评估了模拟胃肠消化过程中复合物中大黄素的释放特性。结果表明,当大黄素添加量为8~10μg/mg时,1~3 min超声处理对复合物荧光值影响不大。另外,超声处理对复合物的红外光谱及表面形貌影响不大。然而,同一大黄素添加量下,超声1 min时大黄素-酪蛋白复合物的DPPH自由基清除活性最低,但其ABTS+自由基清除活性最高。而且,1 min超声处理改善了复合物中大黄素的释放速率,5 min超声处理后复合物中大黄素的释放率最低。研究结果可为超声处理技术在大黄素-酪蛋白复合物结构及性能调控中的应用提供参考依据。
- 刘成力苏小红杨敏季伟魏玉梅
- 关键词：大黄素酪蛋白胶束超声处理表面形貌
- 互联网+背景下翻转课堂在无机化学教学中的应用研究被引量：2
- 2023年
- 无机化学是高校化学类专业的基础性课程,是化学学科知识的母体。随着教育信息化改革进程的加快,实现翻转课堂在无机化学教学中的运用,有助于提升无机化学课堂教学质量。从精心设计教学内容、打通教学各个环节、完善在线教学资源、构建考核评价体系等方面提出对策。
- 李茜周红艳杨敏季伟
- 关键词：无机化学教育信息化教学效果
- 重金属元素检测方法的研究进展被引量：4
- 2014年
- 重金属污染问题在食品、中药、环境等方面都引起人们的高度重视,因此对重金属的检测方法研究也在不断发展。文章从常见的重金属元素检测方法到快速检测方法进行了综合论述,总结了各种检测方法的优点及存在的问题,并提出了重金属检测技术应朝向高灵敏度和准确性、快速有效、经济实用的小型便携化仪器联用的方向发展的展望。
- 季伟
- 关键词：重金属
- 配粘结剂与瘦化剂对炼焦配合煤质量指标影响的实验研究被引量：4
- 2011年
- 为扩大炼焦煤种降低焦化厂生产成本,选取六种配煤方案进行研究,采用添加剂替代炼焦配煤中的一种或两种强粘结性煤,从而改善配合煤的质量指标,增加弱粘结性煤用量。文章对试验结果进行了详细的分析和介绍,并得出了相应的试验结论,该试验结论对降低配煤炼焦成本有一定的参考作用。
- 曹勇飞吴国光孟献梁郑志磊季伟
- 关键词：粘结剂配煤弱粘结性煤炼焦
- 酸诱导酪蛋白胶束-海藻酸钠乳液凝胶性质及其对原花青素的负载性能被引量：1
- 2023年
- 以酪蛋白胶束和海藻酸钠为基质,以葡萄糖酸-δ-内酯(gluconate-δ-lactone,GDL)为酸化试剂,制备含油70%的O/W型乳液凝胶,研究GDL添加量对乳液凝胶微观结构、稳定性及流变性的影响,分析乳液凝胶对原花青素(proanthocyanidins,PC)的释放特性。结果表明,随着GDL添加量的增加,乳液凝胶中油滴的平均粒径减小,且油滴粒径在贮藏期内逐渐降低。GDL酸化改善了乳液凝胶的表观黏度和储能模量,二者随GDL添加量的增加而增大。乳液凝胶经65、80℃热处理30 min后结构未发生显著改变,且具有较高的酸碱稳定性和贮藏稳定性。另外,经乳液凝胶负载后,PC在模拟肠液消化过程中的释放率高于游离PC,其10 h累计释放率随GDL添加量的增加而增大。研究结果可为酪蛋白胶束基乳液凝胶制备及PC稳定性提升提供参考依据。
- 乔蕾蕾杨敏秦娟娟廖海周季伟李茜
- 关键词：酪蛋白胶束原花青素流变性稳定性
- 叶绿素与膜分离乳蛋白相互作用及复合物性质研究
- 2023年
- 叶绿素是一种广泛分布于高等植物中的天然色素,具有多种生物活性,但稳定性较差。该文采用荧光光谱法研究了酪蛋白胶束、乳清蛋白以及脱脂乳与叶绿素的结合常数;利用喷雾干燥技术制备了乳蛋白与叶绿素的复合物,采用傅里叶变换红外光谱、扫描电镜等手段表征了复合物结构;分析了复合物的溶解性、热稳定性和色度,并评价了复合物中叶绿素的胃肠模拟消化释放性。结果显示,不同类型乳蛋白与叶绿素的结合常数均高于10^(6)L/mol。结合叶绿素后,喷干乳清蛋白多数由葡萄干状转变为半球形中空结构,而酪蛋白胶束与脱脂乳形貌变化不大。叶绿素的结合改善了3种类型乳蛋白在pH 4.5~8的溶解性。乳蛋白负载改善了叶绿素在贮藏30 d内的颜色稳定性。模拟消化试验表明,消化24 h后,游离叶绿素累计释放率最低,酪蛋白胶束负载的叶绿素累计释放率最高,表明乳蛋白负载提高了叶绿素在胃肠道系统中的稳定性。该研究结果可为叶绿素以及乳蛋白在功能食品中的应用提供参考依据。
- 苏小红刘成力杨敏季伟魏玉梅
- 关键词：叶绿素酪蛋白胶束乳清蛋白脱脂乳溶解性
- 低阶煤表面活性结构对自燃的影响研究被引量：4
- 2014年
- 以HM、CY、BN 3种低阶煤样作为考察对象,研究了低阶煤中表面活性结构对自燃的影响,结果表明,在加热初期,越容易自燃的煤,其活性基团都是呈现减少的趋势,活性基团的量出现极大值的温度越低。含氧官能团在影响煤自燃中发挥着重要的作用,羟基与羧基可能是引起煤自燃的导因,亚甲基和醚键都是影响煤自燃的关键基团,而其中脂醚的作用相对最大。
- 季伟吴国光
- 关键词：低阶煤自燃活性基团热重分析红外分析
- 煤沥青对配煤结焦性能的影响研究被引量：3
- 2011年
- 为了考察煤沥青对配煤结焦性能的影响，以不同配加方式和比例的煤沥青添加到配煤中进行实验研究。结果表明：加入2-3％质量比的煤沥青后，配煤的灰分显著降低，挥发分和粘结指数均有不同程度的增加；用煤沥青替代焦煤可以比替代肥煤达到更好的效果，并且最佳的煤沥青加入比例为3％。
- 郑志磊吴国光孟献梁曹勇飞季伟
- 关键词：煤沥青配煤结焦性能
- 基于微课资源的农业院校普通化学教学体系综合改革策略被引量：5
- 2017年
- 普通化学是农业类院校的基础必修课,肩负着普及化学基本原理和理论的重任。然而,该课程的传统教学模式在教育改革的新形势下逐渐显现出一些矛盾和问题。随着互联网的大规模发展,微课因其短小精悍的优势逐渐渗透到高等教育中。本文提出基于微课资源的教学改革策略,将微课教学引入普通化学教学体系,改革教学模式,优化教学环节,丰富教学内容,提高教学质量,旨在巩固该课程的核心地位,为后续专业课程学习奠定坚实的基础。
- 杨敏季伟李茜周红艳肖雯虎玉森
- 关键词：普通化学理论教学实践教学
- 低阶煤中所含腐植酸的制备及应用被引量：7
- 2009年
- 腐植酸(HA)主要存在于低阶煤(泥炭、褐煤和风化煤)之中,本文综述了从低阶煤中提取HA的几种工艺,并回顾了煤基HA在各行业的应用,最后对我国未来低阶煤和腐植酸行业进行了展望。
- 曹勇飞吴国光孟献梁郑志磊季伟
- 关键词：低阶煤腐植酸
