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巴程

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉生物工程学院生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酸性纤维素酶
  • 1篇纤维
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇壳寡糖
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇降解
  • 1篇寡糖

机构

  • 1篇武汉生物工程...

作者

  • 1篇梅双喜
  • 1篇段春红
  • 1篇韩晓红
  • 1篇王海波
  • 1篇阎贺静
  • 1篇巴程
  • 1篇李佳

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酸性纤维素酶对壳聚糖的降解作用研究
2012年
为确定特定酸性纤维素酶在降解壳聚糖制备壳寡糖的应用潜力,根据不同作用条件下壳聚糖的水解率,考察该纤维素酶降解壳聚糖的基本条件,具体结果为酶解温度50℃、pH 5.0、酶解时间4 h、纤维素酶用量为0.7 mL。在确定的最佳酶解条件下,考察了酶解过程中壳聚糖溶液粘度的变化,同时通过有机溶剂分级沉淀法,对纤维素酶降解壳聚糖的最终产物进行分析,发现最终产物中聚合度(DP)<8和8
阎贺静巴程段春红韩晓红梅双喜王海波李佳
关键词：壳寡糖壳聚糖酸性纤维素酶
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