徐云峰
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：黄岛出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 臭氧水对鲜切胡萝卜贮藏品质的影响被引量：6
- 2016年
- 采用不同浓度（10~50 mg/L）的臭氧水对鲜切胡萝卜进行处理,测定了在4℃贮藏过程中样品的理化指标、菌落总数和感官品质。结果表明,40 mg/L臭氧水中处理10 min,可以有效地保持鲜切胡萝卜的硬度和脆度,降低失重率和延缓V_C的降解,同时能延缓表面微生物的生长和繁殖。
- 宋遵阳徐云峰关惠李锋李大鹏
- 关键词：鲜切胡萝卜臭氧水保鲜贮藏
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中的氟虫酰胺
- 2016年
- 采用SPE净化技术,建立了水果中的氟虫酰胺残留量的超高效液相色谱-串联质谱（LCMS/MS）检测方法。样品中的氟虫酰胺经乙腈提取,石墨碳-氨基固相萃取柱净化后,经C18色谱柱分离,以乙腈和水为流动相梯度洗脱,LC-MS/MS电喷雾负离子多反应监测模式测定,外标法定量。结果表明,氟虫酰胺在1-50 ng/m L范围内呈良好线性关性,相关系数为0.9992,方法检测限为1.0μg/kg,苹果、橙子和番茄加标回收率和相对标准偏差分别为69.0%-94.8%和10.6%-17.6%。该方法适用于水果中氟虫酰胺的定量分析。
- 徐云峰顾林峰张萌萌陈剑伟王莹莹孔繁迪
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱水果
