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袁小菊

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：怀化市卫生监督所更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇中毒
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇农家乐
  • 1篇卫生监督
  • 1篇就餐
  • 1篇家乐
  • 1篇杆菌
  • 1篇产毒
  • 1篇产毒性
  • 1篇产毒性大肠杆...
  • 1篇肠产毒性大肠...
  • 1篇肠杆菌
  • 1篇大肠杆菌

机构

  • 2篇怀化市卫生监...

作者

  • 2篇袁小菊
  • 1篇周启发
  • 1篇陈湘
  • 1篇苏向军
  • 1篇陈建安

传媒

  • 1篇实用预防医学

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一起由肠产毒性大肠杆菌所致两批就餐者食物中毒的调查被引量：3
2007年
怀化市某酒店发生一起先后两批就餐人员共同食物中毒的事故,通过对分析两批就餐中毒人员的罹患率、潜伏期、临床表现和病原学调查分析,结果显示两批就餐中毒人员除罹患率呈现高度显著性差异之外,其潜伏期(χ2=4.36,P>0.05)、临床症状(χ2=0.76,P>0.05)均无明显区别。在剩余食物红扒肘子和患者大便中同时检出肠产毒性大肠杆菌O153血清型。确认两批就餐者均为肠产毒性大肠杆菌所致食物中毒。
陈湘袁小菊陈建安周启发苏向军
关键词：肠产毒性大肠杆菌食物中毒
怀化市“农家乐”卫生现状调研结果与对策
为调查“农家乐”的卫生现状，进一步规范其加工经营行为，2009年5～6月对市、县级经营餐饮、住宿“农家乐”的卫生状况进行了现场调研。结果“农家乐”卫生问题较多，主要表现为从业人员文化素质、法律意识及专业化水平低，场所及设...
袁小菊尹序平张方张贻水陈承平郭丽平田芸芳秦会东
关键词：农家乐食品卫生卫生监督
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