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刘章

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：上海市食品药品检验所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抽检

机构

  • 1篇上海市食品药...

作者

  • 1篇刘章
  • 1篇胡鹏
  • 1篇童仁平
  • 1篇潘颖

传媒

  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
国内外水产品及水产制品分类研究被引量：9
2016年
目的整理汇总国内外食品分类系统,梳理水产品及水产制品分类,为食品安全监管工作提供参考。方法通过查阅相关文献资料,对现有国内外标准进行梳理和对食品抽检工作分析研究国内外食品分类系统。结果获取了食品分类系统的规律和原则,同时制定出水产品及水产制品分类对比表。结论通过本研究所得结果,能够快速将标准中的水产品及水产制品准确对位,从而快速准确地确定限值,为抽检工作提供指导。
刘章童仁平胡鹏潘颖
关键词：抽检
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