彭亮
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：石油与天然气工程轻工技术与工程更多>>
- 甲醇钠催化酯交换制备中/长链结构甘三酯被引量：6
- 2011年
- 以中碳链甘三酯和大豆油为原料,以甲醇钠为催化剂催化酯交换反应合成中/长链结构甘三酯。研究了反应温度、反应时间和甲醇钠添加量3个因素对酯交换反应的影响。结果表明,反应温度50℃,反应时间20 min,甲醇钠添加量(以油质量计)0.3%时酯交换反应达到最佳状态,产物中中/长链结构甘三酯的含量为75.29%。通过正交极差分析得出,甲醇钠添加量是影响酯交换反应的主要因素,其次是反应温度,反应时间的影响较小。
- 彭亮宋志华腾传震范时根王一茜王兴国
- 关键词：甲醇钠酯交换
- 酶法酯交换催化合成中/长链结构甘三酯原料药工艺研究被引量：4
- 2015年
- 该文以中碳链甘三酯和大豆油为原料,对酶法酯交换催化合成中/长链结构甘三酯的工艺进行研究。系统研究了脂肪酶的种类、脂肪酶添加量、反应温度和反应时间四个因素对酯交换反应程度的影响,结果表明,选用脂肪酶TL IM,脂肪酶添加量5%(以油重计),反应温度65℃,反应时间30 min时酯交换反应即达到平衡状态,中/长链结构甘三酯的含量为73.73%,符合结构甘油三酯进口药品注册标准的含量要求。正交极差分析结果显示,选定脂肪酶的添加量是影响酯交换反应程度最重要的因素,反应温度次之,反应时间最小。
- 宋志华黄健花彭亮金青哲王兴国
- 关键词：原料药酯交换
