王永辉
- 作品数：2 被引量：10H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一株产纤维素酶丝状真菌兼性厌氧液体发酵动力学的研究被引量：1
- 2011年
- 为考察一株产纤维素酶丝状真菌兼性厌氧液体发酵动力学特征,对其进行多次分批发酵试验,并应用Logistic方程和Luedeking-piret方程,获得了该丝状真菌菌体分批发酵过程中细胞生长动力学模型、底物消耗动力学模型及产物酶合成动力学模型以及各模型的参数,并对试验实测值与模型值进行了验证比较。结果表明,模型计算值与试验值拟和良好,相关系数分别为0.98827、0.98283和0.99599,所建模型能较好地描述该丝状真菌兼性厌氧液体发酵产纤维素酶的动力学特征,从而为进一步研究和预测其生物产酶过程奠定相关的理论基础。
- 贾翠英欧行奇王永辉
- 关键词：玉米秸秆发酵动力学丝状真菌
- 红曲色素产品国家标准及红曲黄色素检测方法的探讨被引量：9
- 2013年
- 本文简介了国内外红曲色素产品标准的现状及有关技术指标。重点对涉及我国红曲色素的几个标准及红曲黄色素检测方法进行了探讨。根据我国红曲色素桔霉素的现状,建议可以根据不同的产品设定不同的桔霉素限量指标。综合红曲黄色素的全波长扫描结果、薄板层析结果和国外相关研究成果,提出在建立检测方法时应分别对天然红曲黄色素及其衍生物类型的红曲黄色素制定不同的检测波长,或者将波长设定在更大的范围之内;建议设定色调值这一定量指标。另外,现行红曲色素产品的国家标准中,有的定义包容性较差,建议修改,以利于红曲色素行业的多元化发展。
- 王永辉张薄博许赣荣胡文林杨晓暾
- 关键词：红曲色素桔霉素红曲黄色素
