您的位置： 专家智库 > >

韩端丹

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院生化与发酵工程实验室更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 2篇激素
  • 1篇性激素
  • 1篇性激素类
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇激素类
  • 1篇ELISA检...
  • 1篇HPLC分析
  • 1篇雌激素

机构

  • 2篇湖南农业大学
  • 1篇湖北大学

作者

  • 2篇吴永尧
  • 2篇韩端丹
  • 1篇蔡立涛
  • 1篇洪琦

传媒

  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇高等函授学报...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
食品与饲料中雌激素免疫检测方法的建立被引量：1
2009年
近年来,食品与饲料中雌激素残留的问题日益突出,必须加强监管,完善食品饲料中的雌激素的检测。应用酶联免疫检测法可开发出特异性强、灵敏度高、方便快捷、低成本的检测方法。本文以一种最常见的雌激素己烯雌酚为例,介绍了雌激素免疫检测的方法的建立与应用。
韩端丹吴永尧
关键词：雌激素食品安全
性激素类物质在农产品中的残留及检测被引量：6
2008年
近年来由于过量使用外源性激素作为动物饲料添加剂和植物生长调节剂,导致部分农产品受到性激素类物质污染并在农产品中残留,此外牛奶等乳制品中雌激素水平也有显著上升。这些性激素残留通过食物链在人体内积累,可诱发癌变,对生殖与神经等系统带来影响,还造成一定的环境问题。目前农产品中的性激素残留可用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等方法进行检测。
韩端丹洪琦蔡立涛吴永尧
关键词：性激素食品安全ELISA检测HPLC分析
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0