苏影影
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学人文学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 农村成年居民膳食多样化对中心性肥胖影响的调查
- 2014年
- 目的：以膳食多样化评分（DDS）和腰围为评价指标,了解吉林省18-65岁农村成年居民膳食多样化与中心性肥胖状况,并分析膳食多样化对中心性肥胖的影响。方法：采用多阶段分层随机抽样,在吉林省农村地区随机抽取674名农村成年居民作为调查对象,运用半定量食物频率法调查居民各类食物摄入频率和摄入量,采用标准方法测量腰围。计算DDS,分析DDS对中心性肥胖的影响。结果：吉林省农村居民DDS整体尚可,38.0%的居民DDS在7分及以上,中心性肥胖率为37.2%。随着膳食多样化程度级别的增加,中心性肥胖率增加,差异具有统计学意义（P〈0.05）。膳食多样化程度为适中和充足的居民,其发生中心性肥胖的危险性分别是膳食多样化程度不足者的0.756和0.774倍。结论：目前吉林省农村成年居民膳食多样化程度尚可,中心性肥胖发生率较高,随着膳食多样化程度增加,中心性肥胖的发生危险性降低。
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- 关键词：农村居民中心性肥胖腰围
- 吉林省农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖关系的调查分析被引量：2
- 2014年
- 目的：以膳食多样化评分（DDS）为评价指标，了解吉林省18～65岁农村成年居民膳食多样化与超重和肥胖状况，并分析膳食多样化与超重和肥胖的关系。方法：2012年6～7月本课题组采用多阶段分层随机抽样方法，在吉林省选取674名农村居民作为调查对象，运用食物频率法调查居民各类食物摄入频率和摄入量，测量居民身高和体质量，并计算体质量指数（BMI），计算DDS，采用 Logistic回归模型在控制混杂因素作用的基础上，分析不同膳食多样化程度农村居民超重和肥胖发生的危险性。结果：吉林省农村居民 DDS整体水平较低，62.4％的居民DDS在6分及以上，11.8％的农村居民DDS为3分及以下，肥胖检出率略高于全国平均水平。膳食多样化程度分级为适中和充足的居民，发生超重和肥胖的危险性分别是膳食多样化程度不足者的0.946和0.816倍。结论：目前吉林省农村成年居民膳食多样化程度较低，发生超重和肥胖的危险性较高；随着膳食多样化程度增加，发生肥胖的危险性降低。
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- 关键词：农村居民体质量指数超重肥胖
- 农村居民营养与慢性病知识知晓及其影响因素调查被引量：7
- 2013年
- 目的:调查农村居民营养与慢性病知识知晓情况,分析影响知晓情况的相关因素,为探索适合农村居民的营养教育措施提供依据。方法:采用多阶段分层抽样,在吉林省选取了674名农村居民作为调查对象,进行面对面问卷调查。结果:农村居民基本性营养知识知晓情况尚可,专业营养知识知晓情况较差,慢性病知识知晓情况尚可。营养与慢性病知识总体得分为53.4±13.9。高中及以上文化程度者得分高于小学及以下以及初中文化程度者(P<0.001)。不同家庭年收入营养与慢性病知识得分不同,其中家庭年收入10 000元以下组得分高于家庭年收入20 000元以上组,差异有统计学意义(P<0.05)。不同性别、年龄的营养与慢性病知识得分无统计学意义。结论:应根据农村居民文化程度等不同特征采取不同方式开展营养宣教,有针对性地指导农村居民科学合理安排饮食,促进农村居民身体健康水平的提高。
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- 关键词：农村居民营养知识
