张宏力
- 作品数：11 被引量：18H指数：2
- 供职机构：北京市农林科学院农业综合发展研究所更多>>
- 发文基金：北京市科委基金北京市科委重大项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 保鲜液对桃切花采后生理变化及保鲜效果的影响被引量：2
- 2009年
- 以果桃‘春光’切枝为试材,从桃切花瓶插过程中对水分平衡值的变化、瓶插寿命、鲜重变化率、开花率、细胞膜透性、还原性糖等生理特性的影响,研究了桃切花专用保鲜剂的保鲜效果,以期为开发桃切花生产上广泛应用提供参考。结果表明:不同组分的保鲜液对桃切花采后生理生化均有显著影响,2种保鲜剂均可不同程度地提高花瓣含水量,从而延长切花开放时间;提高桃切花在开放中还原糖含量,盛开期达到最大值,是CK的2.15倍,起到改善花瓣水分状况及延长切花瓶插时间的作用;有效地提高SOD活性功能,延缓蛋白质水解,提高花瓣的相对含水量,维持较高的细胞膜结构稳定性,从而延长切花瓶插寿命,增加了其观赏价值。
- 李淑英何文华董丽谢敏张宏力
- 关键词：瓶插液生理保鲜切花
- 几种保鲜液对切花桃保鲜效果的研究
- 种保鲜液对切花桃进行了处理,结果表明:不同保鲜液处理对‘华春'桃切花的瓶插寿命、完全开花率、开放进程、水分平衡值等均有不同的影响.其中处理E,配方为:5％S+10mg/L6-BA+ 250mg/L8-HQ,在瓶插...
- 何文华李淑英张宏力
- 关键词：PEACHCUTFLOWER
- 山楂果汁的加工工艺研究被引量：10
- 2012年
- [目的]通过对山楂果汁加工关键参数的研究,确定山楂果汁的加工工艺。[方法]设计3个正交试验,分别研究了山楂果汁的配方、果汁出汁率以及果汁澄清效果的最佳工艺条件。[结果]山楂果汁最佳配方为原汁质量浓度40%,白砂糖质量浓度11%,糖酸质量比35∶1;山楂的最佳出汁率工艺条件为果胶酶浓度为0.06%,酶解温度45℃,酶解时间2 h;为使果汁达到最佳的澄清效果,可加入0.04%壳聚糖、3%皂土和0.30%明胶进行处理。[结论]研究为山楂果汁的工业化生产奠定了基础。
- 谢敏张宏力
- 关键词：山楂果汁
- 美国桂樱种苗繁育技术
- 2010年
- 经过10年的适应性及快繁技术研究,建立了美国桂樱的苗木繁育的快繁技术体系,种子繁育成苗率可达90%以上,根插成苗率85%。
- 李淑英何文华周连第张宏力谢敏姚砚武
- ‘锦春’桃的切枝春节催花及保鲜研究被引量：2
- 2009年
- [目的]了解桃花切枝春节催花的方法及保鲜技术。[方法]分3个采收阶段对‘锦春’桃的花枝进行了催花试验,并以不同浓度的蔗糖作为外源营养供体,添加不同浓度的6-BA,配制了7种瓶插液,对其进行了保鲜研究。[结果]不同时间采切的枝条所需要的催花时间明显不同;在瓶插液中添加5%蔗糖和15 mg/L 6-BA能够显著提高其开花率和完全开花率,延长瓶插寿命,效果最佳。[结论]利用生产技术结合保鲜技术进行催花和延长桃花切枝的瓶插寿命是可行的。
- 何文华李淑英张宏力
- 关键词：桃花切枝催花保鲜
- 两种黄栌嫁接后的生长特性及茎叶解剖结构变化对抗逆性影响的研究
- 高美国红栌、紫叶黄栌彩叶观赏树木在北京地区的栽培适应性,解决繁育和应用技术,以两种不同嫁接方式对其生长状况及茎叶形态解剖结构的影响为指标,探索嫁接手段对其提高抗旱耐寒性、抗病性的影响程度.结果表明,嫁接后两种彩叶树木兼有...
- 李淑英周连第姚砚武常力张宏力谢敏何文华
- 关键词：GROWTHGRAFTADVERSITYRESISTANCE
- 两种黄栌嫁接后的生长特性及茎叶解剖结构变化对抗逆性影响的研究
- 为提高美国红栌、紫叶黄栌彩叶观赏树木在北京地区的栽培适应性,解决繁育和应用技术,以两种不同嫁接方式对其生长状况及茎叶形态解剖结构的影响为指标,探索嫁接手段对其提高抗旱耐寒性、抗病性的影响程度。结果表明,嫁接后两种彩叶树木...
- 李淑英周连第姚砚武常力张宏力谢敏何文华
- 关键词：嫁接抗逆性
- 文献传递
- 西伯利亚百合鳞片扦插繁殖的研究
- 本研究对‘西伯利亚’百合的鳞片扦插繁殖进行了系统研究,试验结果表明:不同消毒剂、扦插基质、扦插所用鳞片层次及扦插时间均对扦插繁殖有显著影响。0.1%HgCl处理7min,鳞片扦插后基本上不发生腐烂;基质A(草炭:沙子=1...
- 李淑英何文华谢敏张宏力
- 关键词：西伯利亚百合鳞片扦插籽球
- 文献传递
- 几种保鲜液对切花桃保鲜效果的研究
- 用6种保鲜液对切花桃进行了处理,结果表明:不同保鲜液处理对‘华春’桃切花的瓶插寿命、完全开花率、开放进程、水分平衡值等均有不同的影响。其中处理E,配方为:5%S+10mg/L6-BA+250mg/L8-HQ,在瓶插期间保...
- 何文华李淑英张宏力
- 关键词：保鲜液瓶插寿命
- 文献传递
- 真空冷冻干燥油桃片的关键技术研究被引量：4
- 2012年
- [目的]研究真空冷冻干燥油桃片的关键技术,寻找最佳的加工工艺和参数,为脱水果蔬产品工业化生产提供参考。[方法]以热风干燥产品为对照,在多因素试验的基础上研究了真空冷冻干燥、热风干燥桃片的最佳工艺条件,并对所得油桃脆片产品的各种感官品质进行比较。[结果]最佳真空冷冻干燥油桃片的条件为隔板温度25℃,桃片厚度2 mm,干燥时间15.5 h;真空冷冻干燥产品基本保持了新鲜油桃片原有的形状,且复水性、色泽以及VC的保留率均较热风干燥产品要好,其复水后的产品品质与桃片基本相同。[结论]真空冷冻干燥适合于果蔬产品的干燥,产品在色、香、味和营养成分的保持方面都较热风干燥产品好。
- 张宏力谢敏
- 关键词：油桃真空冷冻干燥热风干燥
