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陆琦

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：上海市食品研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇偶氮甲酰胺
  • 1篇相色谱
  • 1篇小麦粉
  • 1篇麦粉
  • 1篇面粉
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 1篇上海市食品研...

作者

  • 1篇周陶忆
  • 1篇孙凯峰
  • 1篇陆琦

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
小麦粉中偶氮甲酰胺检测技术研究被引量：12
2010年
本文建立了小麦粉中偶氮甲酰胺的高效液相色谱检测方法。样品经乙腈振荡提取,过LC-C18柱净化,以乙酸铵-乙腈溶液(90:10)为流动相,氨基柱分离,DAD检测器检测。该方法线性范围为5.00～50.0μg/mL,变异系数为3.0%,平均加标回收率80%～92%。该方法准确可靠,精密度、重现性较好。
周陶忆陆琦孙凯峰
关键词：偶氮甲酰胺面粉高效液相色谱
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