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张伟

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇诱变
  • 1篇片球菌
  • 1篇戊糖片球菌
  • 1篇活菌数
  • 1篇发酵
  • 1篇高密度发酵

机构

  • 1篇四川省食品发...
  • 1篇成都金开生物...

作者

  • 1篇唐晓芳
  • 1篇李镇江
  • 1篇张伟
  • 1篇王刚

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
戊糖片球菌高密度发酵以及成本优化研究被引量：1
2012年
本研究以西南菌种保藏中心的戊糖片球菌为出发菌株,先后进行紫外线、硫酸二乙酯(DES)诱变、以及Co60照射等物理化学方法诱变处理,筛选出遗传稳定性好的应用于秸秆发酵高产戊糖片球菌株。确定了其发酵最佳培养条件,形成了独特的发酵工艺。
王刚王宏李镇江张伟唐晓芳杨晓琴
关键词：戊糖片球菌诱变发酵活菌数
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