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复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能及养分消化率的影响被引量：5: 2016年; 研究复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和养分消化率的影响,为外源复合酶制剂在肉牛饲养中的应用提供理论依据。选取24头初始体重为(236±22.51)kg的健康安格斯肉牛,随机分成4个处理组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组6只牛。对照组不添加复合酶制剂,试验组在补充精料中分别添加3种相同剂量的不同品牌复合酶制剂。结果表明,补充精料中添加复合酶制剂可以显著提高安格斯肉牛的平均日增重(P<0.05),试验Ⅲ组效果最好,比对照组提高7.49%。试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ组的粗蛋白质、NDF、ADF的表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验组中粗脂肪的表观消化率较对照组无显著差异(P>0.05)。; 李奎杨亮王永强张晓羊张文举李吉堂陈宁尹君亮; 关键词：复合酶制剂安格斯肉牛消化率

发酵棉粕对安格斯肉牛生长性能和日粮养分消化率的影响被引量：5: 2018年; 为了研究发酵棉粕对安格斯肉牛生长性能和日粮养分消化率的影响,试验将18头10月龄的健康黑安格斯牛分为试验组和对照组,试验组添加6%发酵棉粕,对照组添加6%未发酵棉粕,测定肉牛生长性能指标、日粮和牛粪中常规养分指标。结果表明:试验组肉牛平均日增重和胸围显著高于对照组(P<0.05);试验组日粮中粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05),日粮中干物质、有机物、粗脂肪、Ca、P表观消化率均差异不显著(P>0.05)。说明饲喂发酵棉粕可改善安格斯肉牛的生长性能,提高日粮养分消化率。; 梁敏张文举杨亮张晓羊陈宁尹君亮; 关键词：发酵棉粕安格斯肉牛日粮养分表观消化率

响应面法优化嗜酸乳杆菌发酵棉粕工艺条件被引量：4: 2017年; 为了筛选嗜酸乳杆菌固体发酵棉粕的最佳产酸发酵条件,试验采用单因素试验,根据响应面的基本原理,以发酵饲料中乳酸含量为优化指标,利用Design Expert软件对发酵条件(接种量、发酵、温度和时间)进行优化。结果表明:理论最佳发酵条件是接种量为5.96 m L,发酵温度为36.99℃,发酵时间为48.26 h;此条件下发酵产物中乳酸含量预测可达7.57%,实际含量为7.50%。; 张晓羊张文举王永强杨亮王展鹏; 关键词：棉粕发酵嗜酸乳杆菌单因素试验响应面法最佳发酵条件

不同糖源对肉用犊牛生长性能、体尺指数及营养物质表观消化率的影响被引量：3: 2017年; 试验旨在研究不同糖源代乳料对肉用犊牛生长性能、体尺指数及营养物质消化率的影响。选取20头新生黑安格斯犊牛,随机分为4组,每组5头。对照组随母牛饲喂,A、B、C组分别饲喂以葡萄糖、乳清粉和熟化玉米粉为主要糖源的代乳粉,30日龄时开始正式试验,试验期为45d。分别在犊牛30、45、60、75日龄时进行空腹称重,测量体尺,每天观察记录犊牛的腹泻情况。在35~43和65~73日龄进行两期消化试验,采集样品,测定表观消化率。结果显示,试验前期不同糖源对各试验组犊牛影响明显,30~45日龄时C组平均日增重显著低于A、B组(P<0.05),并极显著低于对照组(P<0.01),A组日增重显著低于对照组和B组(P<0.05);C组DM表观消化率显著低于A、B组(P<0.05);CP表观消化率显著低于A组(P<0.05),极显著低于B组(P<0.01);犊牛腹泻率在这一时期也偏高。45日龄后这种影响逐渐减小,A、B组犊牛日增重开始增加,与对照组差异不显著(P>0.05),C组犊牛生长速度也快速增加,到75日龄时平均日增重与A组差异不显著(P>0.05);第二期消化试验中各试验组犊牛营养物质的表观消化率均明显提高,犊牛腹泻率也开始降低,试验后期降至为0。而在整个试验期不同糖源对各组的体尺及体尺指数影响不大。综上,在试验中乳糖效果最好,葡萄糖次之,熟化玉米粉则在前期效果不佳,但随着犊牛日龄的增加效果逐渐改善。; 杨亮张文举张晓羊尹君亮陈红莉李吉堂李雨李德贵; 关键词：肉用犊牛糖源代乳料养分表观消化率

嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响被引量：15: 2017年; 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响。试验选取360只21日龄(449.66±6.01)g的健康黄羽肉鸡公鸡,随机分为6个组,每组6个重复,对照组(Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%棉籽粕,试验组(Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅵ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%发酵棉籽粕,进行42 d的饲养试验后从每组随机选取6只鸡屠宰、采样,并对样本的常规营养成分、脂肪酸、氨基酸及肌苷酸含量等指标进行测定和分析。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉中常规营养成分含量均无显著影响(P>0.05);2)Ⅱ组肌肉中亚油酸含量比Ⅰ组显著提高了13.91%(P<0.05),Ⅳ组肌肉中亚麻酸含量比Ⅲ组显著提高了21.51%(P<0.05),Ⅱ组、Ⅳ组肌肉中多不饱和脂肪酸含量比Ⅰ组、Ⅲ组分别显著提高了14.22%和9.04%(P<0.05);3)Ⅵ组肌肉中总游离氨基酸含量较Ⅴ组显著提高了13.85%(P<0.05);Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中风味氨基酸(FAA)含量较Ⅲ组、Ⅴ组分别显著提高了6.04%和9.27%(P<0.05),Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中FAA比Ⅱ组分别显著提高了5.55%和5.39%(P<0.05);4)Ⅵ组肌肉中肌苷酸含量较Ⅴ组显著提高了10.81%(P<0.05),其他各组相比均无显著差异(P>0.05)。由以上结果可知,饲粮中添加发酵棉籽粕可以改善黄羽肉鸡肌肉的风味特性,按6%或9%比例添加效果较好。; 王永强张晓羊刘建成聂存喜聂存喜张凡凡马贵军张文举; 关键词：嗜酸乳杆菌风味黄羽肉鸡

嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响被引量：14: 2017年; 试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组:对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕的试验日粮,Ⅱ组饲喂含6%棉粕和7×104 CFU/g嗜酸乳杆菌的试验日粮。结果显示:(1)42日龄时,各组间免疫器官指数无显著差异(P>0.05)。64日龄时,Ⅰ组的脾脏指数、法氏囊指数和血清中白细胞介素-2(IL-2)含量分别显著提高了47.69%、20.59%和5.77%(P<0.05),脾脏中白细胞介素-10(IL-10)mRNA表达量极显著提高了449.37%(P<0.01)。Ⅱ组脾脏中γ-干扰素(IFN-γ)和IL-10mRNA表达量分别显著提高了153.45%和255.70%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组脾脏中IL-10 mRNA表达量提高了54.45%(P>0.05)。(2)42日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)分别显著提高了8.26%和22.13%(P<0.05),肝脏T-AOC显著提高了22.34%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清T-AOC显著提高了27.25%(P<0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清、肝脏T-SOD活性分别极显著提高了10.17%、26.17%(P<0.01),血清GSH-Px活性显著提高了20.45%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清、肝脏GSH-Px活性分别显著提高了19.45%、21.23%(P<0.05),肝脏T-SOD活性极显著提高了18.41%(P<0.01)。以上研究结果提示,日粮中添加发酵棉粕可以显著增强黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能,嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能有一定的促进作用,但效果不显著。; 张晓羊张文举王永强刘建成聂存喜杨亮; 关键词：发酵棉粕黄羽肉鸡免疫功能抗氧化性能

嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响被引量：27: 2016年; 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组（对照组）、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮,Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮,Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段,21~42日龄和43~64日龄。结果表明：1）21~42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重（ADG）提高了8.61%（P〈0.05）,料重比（F/G）下降了7.69%（P〈0.05）;Ⅲ组的ADG、平均日采食量（ADFI）和F/G均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了4.56%（P〈0.05）。43~64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的ADG提高了12.32%（P〈0.05）;Ⅲ组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了8.20%（P〈0.05）。21~64日龄时,各组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异（P〉0.05）。2）42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%（P〈0.05）;Ⅲ组的屠宰性能指标无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%（P〈0.05）。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的屠宰率、胸肌率和腿肌率分别提高了5.27%、8.92%和7.05%（P〈0.05）,半净膛率提高了6.84%（P〈0.01）;Ⅲ组的屠宰性能指标均无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%（P〈0.05）。3）42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量分别提高了10.06%和12.60%（P〈0.05）,血清尿素氮（UN）含量降低了46.76%（P〈0.01）;Ⅲ组的血清生化指标无显著差异（P〉0.05）。与Ⅲ; 张晓羊王永强张文举刘建成杨亮; 关键词：黄羽肉鸡屠宰性能血清生化指标

微生物发酵葡萄籽粕预消化工艺参数研究被引量：6: 2021年; 试验旨在优化微生物发酵处理葡萄籽粕的工艺条件。试验以酸溶蛋白含量、挥发性盐基氮含量、酸性洗涤纤维为考核指标筛选出优势菌种酿酒酵母。在此基础上,以酸溶蛋白含量为指标,对影响酿酒酵母发酵葡萄籽粕相关的4个因素(底物含水量、发酵时间、发酵温度和菌液接种量)进行优化。试验表明,微生物发酵葡萄籽粕的最佳工艺为底物水含量45%、发酵时间48 h、发酵温度30℃、菌液接种量为6%。酸溶蛋白含量提高175%,粗蛋白含量提高18.5%,中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量分别下降4.66%、3.93%。经微生物发酵后葡萄籽粕的品质得到明显改善。; 南珊珊张晓羊杨梦琪张莉王海亮牛俊丽张文举聂存喜; 关键词：酿酒酵母正交设计

嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响: 本试验研究了嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用20日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组(对照组)饲喂添加6%未发酵棉粕的基础饲粮,Ⅱ组...; 张晓羊王永强张文举刘建成杨亮; 关键词：发酵棉粕黄羽肉鸡屠宰性能血清生化指标; 文献传递

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张晓羊

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