徐洋
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：吉林大学公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 长白山果蔬发酵物的血糖生成指数及其对糖尿病大鼠的代谢及抗氧化活性的影响研究
- 目的加强饮食干预对糖尿病的治疗非常重要。长白山果蔬发酵物是由66种新鲜果蔬发酵300天以上制得,富含维生素、矿物质和低聚糖等营养成分。本研究旨在探讨长白山果蔬发酵物的血糖生成指数(GI)及其对糖尿病(DM)大鼠的代谢及抗...
- 徐洋王烟于苗徐文慧甘振威石永伟谢林
- 关键词：发酵物血糖生成指数血糖抗氧化糖尿病模型
- 文献传递
- 乳母膳食模式对乳汁脂肪酸构成的影响
- 目的母乳中脂肪酸对婴儿的身心健康具有重要意义而脂肪酸水平受乳母膳食影响。本研究分析长春市201例乳母膳食摄入情况,研究膳食模式之间母乳脂肪酸水平的差异。方法研究对象均为长春市健康乳母,采用面对面调查的形式收集基本信息,利...
- 陈雪妍田慧敏徐洋王烟曾立鑫吴义霞谢林
- 人参鹿茸保健品缓解体力疲劳作用研究被引量：5
- 2017年
- [目的]研究以人参、鹿茸、蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉为主材料的保健食品的缓解体力疲劳作用。[方法]ICR雄性小鼠160只,随机分为4组,设置低、中、高3个剂量[0.17、0.33、1.00 g/(kg·d)]组和空白对照组,连续灌胃30 d。小鼠经负重游泳后,观察负重游泳时间,检测血清尿素、肝糖原、血乳酸含量等几种与疲劳作用相关的生物化学指标。[结果]各试验组与空白对照组比较,不同剂量组小鼠负重游泳时间明显延长,高剂量组作用显著(P<0.05);运动小鼠血清尿素及血乳酸曲线下面积明显降低,高剂量组作用显著(P<0.05);各剂量组肝糖原储备与空白对照组比较均无显著性差异(P>0.05)。[结论]这种以人参、鹿茸、蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉为主材料的保健食品具有缓解体力疲劳作用,这为开发人参功能性食品提供了理论依据。
- 曾立鑫张晶莹孟令仪高峰张祥徐洋
- 关键词：人参鹿茸小鼠
- FADS3基因变异和膳食对母乳DHA及ARA水平的影响
- 目的二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)和花生四烯酸(arachidonic acid,ARA)在婴幼儿大脑和视网膜的发育中发挥关键作用,脂肪酸去饱和酶(fatty acid desatur...
- 田慧敏王烟徐洋曾立鑫吴义霞陈雪妍谢林
