您的位置： 专家智库 > >

戴和萍

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：江西省科技攻关计划长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇提取工艺优化
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇总黄酮
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇万茵
  • 1篇梁丽军
  • 1篇谢明勇
  • 1篇戴和萍

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
车前子总黄酮的提取工艺优化及体外抗氧化作用研究被引量：28
2006年
通过正交试验,对溶剂法提取车前子总黄酮化合物的工艺进行了优化研究。实验结果表明,各因素对总黄酮提取率的影响程度由大到小依次为:乙醇浓度>温度>提取次数>固液比。最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%,固液比1:30,提取温度90℃,提取3次,每次2h。用DPPH法和邻苯三酚自氧化法评价了该提取物的体外抗氧化能力。结果表明,车前子总黄酮具有较强的体外抗氧化活性。
万茵谢明勇梁丽军戴和萍
关键词：总黄酮抗氧化活性
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0