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狗枣猕猴桃叶粗多糖闪式提取工艺及其体外抗氧化活性被引量：3: 2017年; 以狗枣猕猴桃叶为试材,以狗枣猕猴桃叶粗多糖提取率为响应值,在单因素试验的基础上,利用响应面法研究闪式提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖提取率的影响,优化狗枣猕猴桃叶粗多糖闪式提取工艺。同时利用体外自由基清除试验测定粗多糖抗氧化活性。结果表明:当液料比为17.38mL·g^(-1),分散机转速为2.22档,温度为44.54℃,提取时间为10.49min时,狗枣猕猴桃叶粗多糖的提取率最高,可达10.69%。在此条件下所得的狗枣猕猴桃叶粗多糖具有较强的总抗氧化能力及自由基清除能力,其能力大小与粗多糖质量浓度呈现一定的正相关关系。; 常清泉陆娟谭莉王海莲白晓仙; 关键词：狗枣猕猴桃多糖闪式提取抗氧化活性

三七、人参不同部位中多糖提取及抗氧化活性研究: 本论文以三七根、三七花、人参根、人参花和人参叶为研究对象,对其多糖的提取、分离纯化、理化和结构特征,以及抗氧化活性进行系统的比较研究。实验结论如下:1.采用超声提取法对三七根、三七花多糖进行提取,响应面法优化出三七根、三...; 谭莉; 关键词：植物多糖分离纯化抗氧化活性; 文献传递

淫羊藿叶多糖工艺优化及抗氧化活性被引量：17: 2017年; 探索和优化超声复合酶解提取淫羊藿叶粗多糖工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化复合酶添加量,再采用Box-Behnken设计和响应面优化超声复合酶解提取工艺参数。结果显示:不同酶添加量对多糖提取得率的影响次序是:纤维素酶>果胶酶>木瓜蛋白酶>α-淀粉酶,最佳复合酶(木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶和α-淀粉酶)的添加量分别为50、250、200、100 U/g;最佳提取条件为提取温度46.8℃、超声时间42.3 min、p H 4.3、超声功率311 W。在此实验条件下,粗多糖提取得率为5.98%,与模型预测值(6.2%)接近。粗多糖通过琼脂糖离子交换和葡聚糖分子筛凝胶柱色谱分离纯化,得到3个主要多糖组分(EPs-1、EPs-2、EPs-3),多糖组分采用DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除和铁离子还原能力实验进行了抗氧化活性评价。结果表明,超声复合酶提取作为一个高效和环保的提取技术,可以应用于从植物原料中提取活性成分;抗氧化活性实验显示3个多糖组分都具有显著的抗氧化活性,其活性呈添加量依赖关系。这些结果说明淫羊藿多糖可以探索作为潜在的抗氧剂应用于功能食品和药品。; 谭莉陈瑞战常清泉陆娟金辰光殷薇; 关键词：淫羊藿多糖响应面抗氧化活性

淫羊藿多糖的分子特征及免疫活性研究被引量：7: 2017年; 用超声复合酶提取、离子交换凝胶分离、分子筛凝胶纯化得到3个淫羊藿叶多糖组分(EPs-1,EPs-2和EPs-3).3个多糖组分的分子特征通过气相色谱、高效凝胶渗透色谱进行了表征,并采用体外淋巴细胞增殖和巨噬细胞吞噬活性实验对多糖的免疫活性进行了评价.3个多糖组分EPs-1,EPs-2和EPs-3的总糖含量分别为90.36%,94.51%和89.19%.EPs-1,EPs-2和EPs-3主要由半乳糖醛酸(GalA)、半乳糖(Gal)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)和甘露糖(Man)组成,其平均相对分子质量分别为81.64×10~3,60.53×10~3,21.85×103;3个多糖都能够促进脾淋巴细胞增殖和激活巨噬细胞活性.这些结果说明淫羊藿多糖可以作为天然的免疫活性调节剂应用于医药和功能食品.; 谭莉陈瑞战陆娟蔡艳常清泉殷薇金辰光; 关键词：淫羊藿多糖分子特征免疫调节活性

蓝莓花青素提取工艺优化及抗氧化活性评价被引量：15: 2017年; 研究了超声酶解提取蓝莓花青素及其抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken中心组合设计和响应面法优化超声酶解提取工艺参数。最佳提取工艺条件为:超声功率452 W,超声时间33 min,纤维素酶浓度0.1%,提取温度57℃。在最优提取条件下花青素提取得率为7.28%。通过超氧自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH·)清除能力进行了体外抗氧化活性评价,结果表明蓝莓花青素具有显著的抗氧化活性,且在试验的浓度范围(0.25~4.0 mg/m L)内,抗氧化活性与浓度呈线性依赖关系。这些结果表明,超声酶解是一种从蓝莓中提取花青素的高效方法,花青素可以探索作为潜在的天然抗氧剂应用于药品和功能食品。; 谭莉陈瑞战彭雨沙常清泉陆娟殷微; 关键词：抗氧化活性

响应面优化复合酶提取夏枯草多糖被引量：10: 2016年; 本文探索和优化一种高效的复合酶解技术从夏枯草中提取多糖。在单因素试验的基础上,选择酶添加量(A)、提取温度(B)和溶液p H值(C)三因素三水平的Box-Behnken Design(BBD)试验设计,响应面优化提取工艺。得到最佳提取条件:纤维素酶浓度0.4%、果胶酶浓度0.8%、木瓜蛋白酶浓度0.8%,提取温度61℃,p H 6.2。在此条件下夏枯草粗多糖的提取得率为11.57±0.48%(n=3),与预测得率(12.01%)基本一致。说明优化得到的工艺合理、可行,复合酶提取得率高、能耗低,是一种很有希望的提取方法。; 金辰光陈瑞战谭莉常清泉陆娟章雯雯; 关键词：夏枯草多糖复合酶

橘皮多糖微波提取工艺优化及分离纯化研究被引量：15: 2017年; 利用响应面法优化微波辅助提取橘皮多糖工艺。在单因素实验的基础上,选择3因素3水平的Box-Behnken Design(BBD)实验设计考察微波功率、提取温度和提取时间对多糖提取得率的影响。得到最佳提取条件为:微波功率704 W、提取温度52℃、提取时间41 min。在此条件下橘皮粗多糖的提取得率为(19.86±0.23)%,与预测得率基本一致。粗多糖用纤维素DEAE-52和葡聚糖G-75凝胶进行了分离纯化,得到主要纯化多糖组分的平均分子量和纯度用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)进行了测定。分离纯化得到的主要多糖组分(TPPs-Ⅱ)为平均分子量17.81 ku的均一多糖组分。说明响应面优化得到的微波辅助提取工艺参数准确、可靠。; 谭莉陈瑞战金辰光常清泉陆娟田利殷微; 关键词：微波辅助提取响应面分离纯化

响应面法优化狗枣猕猴桃叶粗多糖微波辅助提取工艺被引量：5: 2016年; 以狗枣猕猴桃叶为试材,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平响应面分析法,研究了微波提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖得率的影响,确定狗枣猕猴桃叶粗多糖微波提取工艺。结果表明:狗枣猕猴桃叶粗多糖微波最佳提取条件为微波提取时间44min,提取温度81℃,微波功率824W,在该条件下狗枣猕猴桃叶多糖的实际提取率可达6.72%,与理论的预测值6.82%的相对误差为0.1个百分点。; 陆娟常清泉谭莉周洪玉饶立东; 关键词：狗枣猕猴桃多糖微波提取响应面法

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谭莉