常清泉 作品数:11 被引量:83 H指数:6 供职机构: 长春师范大学 更多>> 发文基金: 吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 农业科学 生物学 更多>>
狗枣猕猴桃叶多糖分离纯化及抗氧化活性研究 被引量:2 2017年 本文对狗枣猕猴桃叶的多糖进行分离纯化,同时对其抗氧化活性进行研究。先后利用DEAE-Sepharose Fast Flow柱色谱、葡聚糖凝胶Sephadex G-200柱色谱进行分离纯化得到APs-2-1、APs-3-1、APs-3-2三部分均一多糖;利用苯酚-硫酸法测得三部分均一多糖的总糖含量分别为91.26%、90.23%、88.63%,利用硫酸-咔唑法测得糖醛酸的含量分别为16.20%、27.20%、6.90%;此外,还对狗枣猕猴桃叶多糖及所分离的三种均一多糖的总抗氧化能力(FRAP值)、对羟基自由基和DPPH自由基的清除能力进行测定,结果表明所分离的三种多糖及狗枣猕猴桃叶多糖均具有一定的抗氧化能力,但是抗氧化能力均低于Vc。 常清泉 杨宗毅 褚友情 王艳丽 吴扬武 苑容 鲁焰 陆娟关键词:多糖 分离纯化 抗氧化活性 蓝莓花青素提取工艺优化及抗氧化活性评价 被引量:16 2017年 研究了超声酶解提取蓝莓花青素及其抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken中心组合设计和响应面法优化超声酶解提取工艺参数。最佳提取工艺条件为:超声功率452 W,超声时间33 min,纤维素酶浓度0.1%,提取温度57℃。在最优提取条件下花青素提取得率为7.28%。通过超氧自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH·)清除能力进行了体外抗氧化活性评价,结果表明蓝莓花青素具有显著的抗氧化活性,且在试验的浓度范围(0.25~4.0 mg/m L)内,抗氧化活性与浓度呈线性依赖关系。这些结果表明,超声酶解是一种从蓝莓中提取花青素的高效方法,花青素可以探索作为潜在的天然抗氧剂应用于药品和功能食品。 谭莉 陈瑞战 彭雨沙 常清泉 陆娟 殷微关键词:抗氧化活性 响应面法优化核桃青皮粗多糖超声提取工艺研究 被引量:13 2015年 以核桃青皮为试材,以核桃青皮粗多糖得率为响应值,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平响应面分析法,研究超声提取因素对核桃青皮粗多糖得率的影响,确定核桃青皮粗多糖超声提取工艺。结果表明:核桃青皮超声最佳提取条件为超声功率比60%、提取时间30min、温度60℃,在该条件下核桃青皮粗多糖的提取得率为15.09%。 陆娟 常清泉 王思齐 朱媚 孙亚力 曲堂璐关键词:核桃青皮 多糖 超声提取 狗枣猕猴桃叶粗多糖闪式提取工艺及其体外抗氧化活性 被引量:3 2017年 以狗枣猕猴桃叶为试材,以狗枣猕猴桃叶粗多糖提取率为响应值,在单因素试验的基础上,利用响应面法研究闪式提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖提取率的影响,优化狗枣猕猴桃叶粗多糖闪式提取工艺。同时利用体外自由基清除试验测定粗多糖抗氧化活性。结果表明:当液料比为17.38mL·g^(-1),分散机转速为2.22档,温度为44.54℃,提取时间为10.49min时,狗枣猕猴桃叶粗多糖的提取率最高,可达10.69%。在此条件下所得的狗枣猕猴桃叶粗多糖具有较强的总抗氧化能力及自由基清除能力,其能力大小与粗多糖质量浓度呈现一定的正相关关系。 常清泉 陆娟 谭莉 王海莲 白晓仙关键词:狗枣猕猴桃 多糖 闪式提取 抗氧化活性 淫羊藿叶多糖工艺优化及抗氧化活性 被引量:17 2017年 探索和优化超声复合酶解提取淫羊藿叶粗多糖工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化复合酶添加量,再采用Box-Behnken设计和响应面优化超声复合酶解提取工艺参数。结果显示:不同酶添加量对多糖提取得率的影响次序是:纤维素酶>果胶酶>木瓜蛋白酶>α-淀粉酶,最佳复合酶(木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶和α-淀粉酶)的添加量分别为50、250、200、100 U/g;最佳提取条件为提取温度46.8℃、超声时间42.3 min、p H 4.3、超声功率311 W。在此实验条件下,粗多糖提取得率为5.98%,与模型预测值(6.2%)接近。粗多糖通过琼脂糖离子交换和葡聚糖分子筛凝胶柱色谱分离纯化,得到3个主要多糖组分(EPs-1、EPs-2、EPs-3),多糖组分采用DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除和铁离子还原能力实验进行了抗氧化活性评价。结果表明,超声复合酶提取作为一个高效和环保的提取技术,可以应用于从植物原料中提取活性成分;抗氧化活性实验显示3个多糖组分都具有显著的抗氧化活性,其活性呈添加量依赖关系。这些结果说明淫羊藿多糖可以探索作为潜在的抗氧剂应用于功能食品和药品。 谭莉 陈瑞战 常清泉 陆娟 金辰光 殷薇关键词:淫羊藿多糖 响应面 抗氧化活性 响应面优化复合酶提取夏枯草多糖 被引量:11 2016年 本文探索和优化一种高效的复合酶解技术从夏枯草中提取多糖。在单因素试验的基础上,选择酶添加量(A)、提取温度(B)和溶液p H值(C)三因素三水平的Box-Behnken Design(BBD)试验设计,响应面优化提取工艺。得到最佳提取条件:纤维素酶浓度0.4%、果胶酶浓度0.8%、木瓜蛋白酶浓度0.8%,提取温度61℃,p H 6.2。在此条件下夏枯草粗多糖的提取得率为11.57±0.48%(n=3),与预测得率(12.01%)基本一致。说明优化得到的工艺合理、可行,复合酶提取得率高、能耗低,是一种很有希望的提取方法。 金辰光 陈瑞战 谭莉 常清泉 陆娟 章雯雯关键词:夏枯草 多糖 复合酶 长白山产猕猴桃属植物茎叶多糖分离纯化及抗氧化活性研究 长白山产软枣猕猴桃(Actinidia arguta)和狗枣猕猴桃(Actinidia kolomikta)同属植物系猕猴桃科猕猴桃属多年生落叶藤本植物,在我国尤其是东北地区分布较广,目前大都处于野生状态未被广泛利用,开... 常清泉关键词:猕猴桃属植物 多糖 抗氧化活性 文献传递 基于化学史“源头”的“金属有机框架物”(MOF)概念的建构 被引量:1 2016年 根据国际纯粹与应用化学联合会对金属有机框架(化合)物所做的定义,本文讨论了这个术语的命名,分析了金属有机框架(化合)物概念与化学认识论的关系,并在概念教学中涉及化学史教育。 张敏 吴晗清 边江鱼 赵仑 常清泉关键词:概念教学 化学史 橘皮多糖微波提取工艺优化及分离纯化研究 被引量:15 2017年 利用响应面法优化微波辅助提取橘皮多糖工艺。在单因素实验的基础上,选择3因素3水平的Box-Behnken Design(BBD)实验设计考察微波功率、提取温度和提取时间对多糖提取得率的影响。得到最佳提取条件为:微波功率704 W、提取温度52℃、提取时间41 min。在此条件下橘皮粗多糖的提取得率为(19.86±0.23)%,与预测得率基本一致。粗多糖用纤维素DEAE-52和葡聚糖G-75凝胶进行了分离纯化,得到主要纯化多糖组分的平均分子量和纯度用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)进行了测定。分离纯化得到的主要多糖组分(TPPs-Ⅱ)为平均分子量17.81 ku的均一多糖组分。说明响应面优化得到的微波辅助提取工艺参数准确、可靠。 谭莉 陈瑞战 金辰光 常清泉 陆娟 田利 殷微关键词:微波辅助提取 响应面 分离纯化 响应面法优化狗枣猕猴桃叶粗多糖微波辅助提取工艺 被引量:5 2016年 以狗枣猕猴桃叶为试材,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平响应面分析法,研究了微波提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖得率的影响,确定狗枣猕猴桃叶粗多糖微波提取工艺。结果表明:狗枣猕猴桃叶粗多糖微波最佳提取条件为微波提取时间44min,提取温度81℃,微波功率824W,在该条件下狗枣猕猴桃叶多糖的实际提取率可达6.72%,与理论的预测值6.82%的相对误差为0.1个百分点。 陆娟 常清泉 谭莉 周洪玉 饶立东关键词:狗枣猕猴桃 多糖 微波提取 响应面法