- 不同氮源添加低水平缩合单宁对延边黄牛瘤胃发酵特性及降解率的影响被引量：4
- 2021年
- 试验旨在研究不同氮源饲粮基础上添加低水平缩合单宁(CT)对延边黄牛瘤胃发酵参数及降解率的影响,以期筛选出缩合单宁的最佳添加比例及利用率更高的氮源,为缩合单宁作为反当动物功能性添加剂提供科学依据。试验选用4头延边黄牛(体重452.3 kg±27.1 kg)提供瘤胃液,以不含缩合单宁的6种饲料为氮源(大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、紫花苜蓿、红三叶及山野豌豆),在每种氮源饲料中分别添加不同水平(0(对照组)、0.1%、0.5%、0.9%)缩合单宁,共24组,每组3个重复。采用体外培养法测定不同组合饲粮延边黄牛瘤胃体外发酵pH、氨态氮(NH 3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)、产气量以及干物质有效降解率、粗蛋白质有效降解率、中性洗涤纤维有效降解率。结果表明,各试验组的pH、NH 3-N与VFA均在正常范围内变化并且可以满足瘤胃微生物的正常代谢,牧草类0.5%缩合单宁添加组(以下简称0.5%组)与饼粕类0.9%组以上各指标相对较好,且与各自对照组相比,产气量较低;大豆粕0.9%组、菜籽粕0.5%组以及红三叶0.1%组干物质有效降解率均较各自对照组略低(P>0.05)。棉籽粕0.5%组粗蛋白质有效降解率较对照组降低(P<0.05),3种牧草类0.9%组粗蛋白质有效降解率均低于对照组(P>0.05)。除红三叶0.1%组外,其余5种氮源缩合单宁添加组的中性洗涤纤维有效降解率均显著低于各自对照组(P<0.05)。综合考虑,饼粕类0.9%组、牧草类0.5%组更有利于优化瘤胃发酵环境,可降低瘤胃粗蛋白质降解率,能有效保护过瘤胃蛋白,其中山野豌豆、棉籽粕效果更优。
- 曹雪黄小乘王宣力田怡豪李成云
- 关键词：缩合单宁瘤胃发酵参数降解率延边黄牛
- 单宁与饲用纤维素酶对湖羊瘤胃微生物菌群的影响被引量：20
- 2019年
- 试验旨在利用高通量测序技术研究添加单宁与饲用纤维素酶对湖羊生长育肥期瘤胃微生物菌群结构的影响,为单宁和饲用纤维素酶在反刍动物生产中更好地利用提供理论依据。选用3月龄生长发育良好、平均体重(19.85±1.45)kg的肉用湖羊36只,随机分成对照组和3个处理组,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中加入0.1%单宁(单宁组)、0.1%饲用纤维素酶(纤维素酶组)和0.1%单宁+0.1%饲用纤维素酶(混合组),每组3个重复,每个重复3只湖羊。试验期70d,其中过渡期7d,预试期7d,正饲期56d。试验结束后,采集湖羊瘤胃液,提取细菌总DNA,进行PCR扩增后用Illumina Hi Seq 2500测序平台进行高通量测序。结果表明:(1)12个湖羊瘤胃微生物样品测序共获得957 440对序列,平均每个样品产生55 997条clean tags,过滤嵌合体后共产生502 965条effective tags;各组湖羊瘤胃微生物样品的AvgLen均在419～420之间;(2)各组间湖羊瘤胃微生物的Ace指数和Chao1指数差异均不显著(P>0.05);与对照组相比,单宁组、纤维素酶组和混合组湖羊瘤胃微生物的香农指数显著提高(P<0.05);纤维素酶组湖羊瘤胃微生物的辛普森指数较对照组显著降低(P<0.05);(3)在门水平上,单宁组湖羊瘤胃内拟杆菌门(Bacteroidetes)丰度比对照组显著降低(P<0.05);单宁组、纤维素酶组和混合组湖羊瘤胃内厚壁菌门(Firmicutes)丰度较对照组均呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05);(4)在属水平上,单宁组湖羊瘤胃内普雷沃菌属-1(Prevotella_1)丰度降低,与对照组、纤维素酶组差异均显著(P<0.05),但与混合组差异不显著(P>0.05);单宁组和纤维素酶组湖羊瘤胃内瘤胃菌属(Rumen_bacterium)丰度较对照组和混合组提高,且与混合组的差异显著(P<0.05)。综合试验结果,在湖羊日粮中同时加入单宁和饲用纤维素酶可以提高湖羊瘤胃内菌群的多样性和丰度,影响瘤胃菌群结构,缓解单宁对拟杆�
- 赵梦迪邸凌峰唐泽宇曹雪李成云
- 关键词：饲用纤维素酶湖羊微生物菌群高通量测序
- 紫花苜蓿与玉米秸秆混贮对延边黄牛瘤胃发酵参数的影响被引量：3
- 2018年
- 试验选用4头延边黄牛为试验动物提供瘤胃液,以紫花苜蓿与玉米秸秆为试验材料,将紫花苜蓿切割成1~2 cm和3~4 cm两种规格,玉米秸秆长度2 cm按照15%、25%、35%的比例与紫花苜蓿进行混贮后分成8组进行体外发酵试验。通过对延边黄牛瘤胃体外发酵各项指标的测定,探讨紫花苜蓿与玉米秸秆混贮后对改善延边黄牛瘤胃发酵的紫花苜蓿最适切割长度及玉米秸秆最佳添加量,为其开发利用提供了数据支持。结果表明:各试验组的pH值在正常范围内变化并且可以满足瘤胃微生物的正常代谢,1~2 cm紫花苜蓿处理组的72 h累计产气量、NH3-N含量、干物质消化率、TV-FA均略高于3~4 cm紫花苜蓿处理组,并且15%、25%玉米秸秆添加组表现更为优势,但各试验组乙酸/丙酸比值并无显著差异。综上所述,1~2 cm紫花苜蓿处理组的瘤胃发酵效果较好,其中的15%、25%玉米秸秆添加组更有利于优化瘤胃发酵环境,提高饲料的利用率。
- 赵梦迪唐泽宇曹雪邸凌峰李成云
- 关键词：延边黄牛紫花苜蓿玉米秸秆混贮瘤胃发酵
- 不同氮源日粮添加低水平缩合单宁对延边黄牛瘤胃发酵的影响
- 引言单宁(tannin)是一类复杂的多酚类化合物的总称,它是天然、无害的过瘤胃蛋白保护剂.基于本课题组此前的研究,已基本了解缩合单宁与瘤胃发酵之间的作用关系:在日粮中添加2.5％的大分子量的缩合单宁及含缩合单宁牧草能够改...
- 曹雪邸凌峰李成云
- 添加乳酸菌和纤维素酶对东方野豌豆青贮品质的影响被引量：1
- 2018年
- 试验以新鲜成熟的东方野豌豆为原料,通过加入不同剂量的乳酸菌和纤维素酶进行发酵处理,研究其对东方野豌豆青贮品质的影响。试验分为6组,CK为无添加对照组,处理组分别添加纤维素酶(CF1)0.5 g·kg^(-1),纤维素酶(CF2)1.0 g·kg^(-1),乳酸菌酶(LD1)0.5 g·kg^(-1),乳酸菌酶(LD2)1.0 g·kg^(-1),纤维素酶0.5 g·kg^(-1)+乳酸菌酶(MIX)0.5 g·kg^(-1),每组3个重复。青贮60 d后取样分析各项指标。处理组的p H、氨态氮和丁酸含量均显著低于对照组(P<0.05),干物质(DM)、粗蛋白质(CP)含量较对照组分别提高9.05%~39.45%、11.48%~32.53%(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05),处理组的乳酸和乙酸含量较对照组显著提高(P<0.05)。结果表明,添加乳酸菌和纤维素酶使东方野豌豆青贮饲料的发酵品质和营养价值均得到了改善,其中以添加0.5 g·kg^(-1)纤维素酶+0.5 g·kg^(-1)乳酸菌酶组效果最优。
- 宋铁镇赵梦迪曹雪邸凌峰李成云
- 关键词：乳酸菌纤维素酶青贮品质
- 延边黄牛和延黄牛脂肪组织FASN基因mRNA表达水平与肉质的关系被引量：4
- 2015年
- 为了探讨不同品种牛不同脂肪沉积部位FASN基因mRNA表达水平与肉质的关系,采用荧光定量PCR技术检测延边黄牛和延黄牛皮下脂肪、腹部脂肪、肾周脂肪与其他器官的FASN基因mRNA表达水平。结果表明,2个牛品种的FASN基因mRNA在不同脂肪组织中表达量均高于背最长肌,而延黄牛皮下脂肪和腹部脂肪中FASN基因mRNA表达量都高于延边黄牛。通过对肺、小肠、肾脏、肝脏和心脏中FASN基因mRNA研究发现,延边黄牛和延黄牛肺中FASN基因mRNA的表达量高于其他脏器。由此可见,FASN是影响脂肪酸合成的关键酶,与肉质相关,其中皮下脂肪和腹部脂肪是脂肪酸合成的主要部位。
- 宫强孟影马文秀延立勇曹雪戢爽
- 关键词：延边黄牛脂肪组织荧光定量PCR
- 饲用纤维素酶与单宁添加剂对肉用湖羊生产性能影响的研究
- 引言为提高湖羊对饲料中蛋白质和纤维素的利用率,适当添加大分子缩合单宁保护过瘤胃蛋白,减少蛋白质在瘤胃中的过度消耗,抑制甲烷产生,缩合单宁对瘤胃中吲哚和臭素的形成有抑制作用,从而防止湖羊的肺水肿,减少肉质中膻味的形成[1-...
- 邸凌峰曹雪李成云
- 不同月份紫穗槐对延边黄牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响被引量：2
- 2017年
- 试验以长白山地区6、7、8月及9月月初的紫穗槐作为试验样品,选取3头体况良好且相近、装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛为试验动物,通过对延边黄牛瘤胃体外发酵指标——pH值、氨态氮(NH_3-N)含量、总产气量、总甲烷产量、挥发性脂肪酸(VFA)含量的检测,探讨不同月份紫穗槐作为可直接饲喂的新型饲料资源对延边黄牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响。结果表明:4个月份的紫穗槐在体外发酵过程中pH值均在正常范围内变化,且随着发酵时间的椎移呈下降趋势。发酵72 h后,7月紫穗槐体外瘤胃液中NH_3-N浓度、总产气量及产甲烷量显著低于8、9月份且显著高于6月份(P<0.05);6、7月紫穗槐组的乙酸、丙酸摩尔比显著高于8、9月紫穗槐组(P<0.05)。鉴于紫穗槐的收割时期对牧草收割量及对延边黄牛适口性的影响,综上所述,紫穗槐在7月收割时可使其发挥较高的利用价值,相比于其他月份可适当提高VFA浓度、丙酸浓度以及NH_3-N浓度,优化瘤胃发酵环境,并有效降低甲烷的排放,同时减少能量损失,进而增加饲料的利用率。
- 曹雪邸凌峰秦炜赜赵微马敏李成云
- 关键词：紫穗槐延边黄牛瘤胃发酵甲烷
- 两种含单宁饲草对反刍动物应用的价值研究被引量：8
- 2017年
- 试验通过体外发酵法,探讨不同月份两种含单宁饲草对延边黄牛瘤胃发酵指标及甲烷产量的影响,试验样品分别选自2014年6~9月月初吉林延边长白山地区的柞树叶、榛子叶,通过体外发酵试验对柞树叶和榛子叶的适宜利用时间以及饲用价值进行讨论,为这两种可作为添加剂或直接饲喂的含单宁饲草资源的开发利用提供可靠的理论依据。结果表明:6~9月柞树叶和榛子叶在体外发酵过程中pH值均呈下降趋势且在正常范围内变化,发酵结束后(72 h),6、7月柞树叶体外发酵NH_3-N浓度、总甲烷产量显著低于8、9月柞树叶(P<0.05),但乙酸和丙酸摩尔比值显著高于8、9月柞树叶(P<0.05);7、8月榛子叶体外发酵NH_3-N浓度、总产气量显著低于9月榛子叶(P<0.05),但乙酸和丙酸摩尔比值显著高于9月榛子叶(P<0.05);并且在发酵后期(24 h以后,含24 h),柞树叶在体外发酵过程中的NH_3-N浓度、产甲烷量及总产气量均远低于同月份同时间点的榛子叶。鉴于单宁含量过高及饲草的收割时期会对反刍动物适口性造成直接影响,结合试验所得:柞树叶和榛子叶是两种开发潜力极高的含单宁饲草,分别在7月初和8月初收割时饲用价值较高,反刍动物采食后可有效减少甲烷排放,降低能量损失,提高氮的利用率,且柞树叶相比于榛子叶更具有开发潜力,可对反刍动物直接饲喂或作为添加剂对其进行补饲。
- 邸凌峰曹雪秦炜赜赵微马敏李成云
- 关键词：饲草延边黄牛瘤胃发酵
- 不同比例紫花苜蓿与玉米秸秆的混合青贮对发酵品质的影响被引量：22
- 2018年
- 为改善青贮品质,合理开发利用饲料资源,采用紫花苜蓿与玉米秸秆为原材料,用单因子设计,分为8组,即对照组1(单贮玉米秸秆)、对照组2(单贮1~2cm紫花苜蓿)、CSMS1(1~2cm紫花苜蓿85∶玉米秸秆15)、CSMS2(1~2cm紫花苜蓿75∶玉米秸秆25)、CSMS3(1~2cm紫花苜蓿65∶玉米秸秆35)、CSMS4(3~4cm紫花苜蓿85∶玉米秸秆15)、CSMS5(3~4cm紫花苜蓿75∶玉米秸秆25)和CSMS6(3~4cm紫花苜蓿65∶玉米秸秆35)。其中,玉米秸秆均为2cm,每组3次重复。结果表明:紫花苜蓿与玉米秸秆混合青贮的粗蛋白质含量在其各自单独青贮范围内波动,各紫花苜蓿处理组可溶性碳水化合物含量显著高于紫花苜蓿单独青贮组(P<0.05),CSMS2和CSMS3组的酸性洗涤纤维含量及中性洗涤纤维含量稍低于CSMS5和CSMS6;另外,CSMS2和CSMS3组中pH值与氨态氮与总氮比值相对较低,乳酸含量较高,无丁酸产生;微生物及有氧稳定性方面,CSMS2和CSMS3处理组乳酸菌数量占绝对优势,酵母菌与霉菌数量差异不大,其中,CSMS2组有氧稳定性时间较长。1~2cm紫花苜蓿与玉米秸秆按75∶25或65∶35两种比例混合青贮,品质最佳。
- 赵梦迪唐泽宇李明超曹雪邸凌峰李成云
- 关键词：紫花苜蓿玉米秸秆混贮
