田海涛
- 作品数：7 被引量：21H指数：3
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学历史地理艺术轻工技术与工程更多>>
- 福鼎白茶农业文化遗产内容与保护开发对策被引量：7
- 2016年
- 福鼎白茶及茶文化系统作为地方重要的农业文化遗产,拥有原生古茶树、白茶传统生产技艺、独特的储藏保存方法、丰富的茶文化民俗等文化遗产核心内容,至今已有数百年历史。本文通过对福鼎白茶遗产资源内容的梳理,对遗产自然发展面临的挑战进行分析,并结合福鼎社会经济发展定位提出相应的保护与发展策略,有利于促进该遗产的保护与发展,也有利于通过遗产保护开发带动当地茶业转型升级和茶业一二三产的联动发展。
- 朱世桂田海涛孙欢
- 中国栎属作物利用史考被引量：2
- 2017年
- 栎属作物是中国传统社会最早利用的野生木本粮食作物之一,已有万年以上的利用历史。中国栎属作物品种丰富,分布广泛,名实众多。本文从栎属作物的品种、称谓、特性、溯源、分布、利用技术及社会价值等方面进行阐述,可以看出,栎属作物作为中国传统社会重要的野生木本粮食作物,具有重要的食用、药用及杂用价值。通过对中国传统社会人们利用栎属作物的研究,对当下栎属作物的开发利用具有一定的借鉴意义。
- 田海涛
- 关键词：社会价值
- 略从中国道家哲学看《齐民要术》中的重农思想
- 2016年
- 《齐民要术》是我国古代农业的百科全书,在国内外影响非常大。中国道家哲学是中国本土哲学思想,是中国哲学思想的重要组成部分。中国道家哲学注重物(财富),贾思勰在《齐民要术》中特别强调重农的思想。从中国古代道家哲学角度看贾思勰先生的《齐民要术》的重农思想,对农学史研究者而言更具有指导性意义。
- 田海涛
- 关键词：齐民要术重农思想
- 古今白茶历史考被引量：3
- 2016年
- 白茶是中国的历史名茶之一,从宋徽宗政和二年制造白茶开始,距今已有近千年的历史。然而,白茶的历史进程究竟如何,学术界尚在探讨。本文从农业文化遗产学研究的角度对古代意义的"白茶"和当代意义的"白茶"的起源和历史进程进行深入、具体的分析;明确指出古代意义的"白茶"即宋元时期的白茶为茶叶品种,属于物种类农业文化遗产;明清出现,其后迅速发展的当代意义的"白茶"是中国六大茶类之一的白茶类,属于特产类农业文化遗产。中国白茶历史悠久,起源于宋时期并初步发展,元代进一步发展,明代开始向当代意义的"白茶"转变,清代成为中国六大茶类之一的白茶类,并开始出口海外,当下已成为世界性历史名茶。
- 田海涛朱世桂
- 关键词：白茶茶类考述
- 国内绒花传统手工艺研究综述被引量：7
- 2016年
- 指出了绒花是中国的传统手工艺品,用天然蚕丝制作而成,常常作为民间节事习俗中使用的装饰花。经过兴衰起伏的发展历程,绒花在被评为非物质文化遗产后,受到了专家学者越来越多的关注。通过对现有文献的梳理归纳,可以发现有关绒花的学术研究内容较为丰富,主要集中在绒花的历史文化、绒花的制作技艺与造型艺术、不同地区的绒花以及绒花的非遗保护与传承几个方面。提出了今后的探索可以从更深入的考证和跨学科的角度思考,促进绒花学术研究的日益推进。
- 李潇云田海涛
- 关键词：绒花历史文化
- 橡实的基本问题研究被引量：1
- 2016年
- 橡实是我国传统社会最早利用的野生木本作物,由于橡实主要以野生为主,人们不太关注,也不完全了解。为了让人们真正了解橡实,笔者介绍了橡实的名称、种类、起源、利用历史,并论述当下橡实利用中存在的问题及相应的建议和对策。橡实是我国重要的野生食物资源,经济价值、生态价值、文化价值等十分显著,但当下橡实资源的开发利用仍然存在一系列的问题。笔者根据存在问题提出相应的建议,强调全面重视橡实经济、生态、文化等方面的价值,加强有效开发利用。
- 田海涛彭美娟
- 关键词：橡实名辩利用历史
- 明清时期黄河中下游地区小麦生产及其影响研究
- 小麦(Triticum spp)，禾本科，一、二年生草本，是世界上分布最广，栽培面积最大的粮食作物，俗称麦，经磨粉分离加工后为面粉，食用加工可为面条、馒头、饼等。小麦是世界最早栽培、最重要的谷物资源之一，也是现代农业中主...
- 田海涛
- 关键词：小麦栽培技术黄河中下游地区明清时期
