葛佳
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 三孢布拉霉菌发酵产β-胡萝卜素发酵条件的研究被引量：7
- 2009年
- 对三孢布拉霉菌发酵产β-胡萝卜素的最优条件进行研究,比较不同种子培养基、碳源、氮源、植物油、装液量、培养时间等对菌体生物量和色素形成的影响,通过正交试验确定最佳摇瓶发酵条件组合。结果表明,三孢布拉霉菌的最佳摇瓶发酵条件为:玉米淀粉2.4%、棉籽油4%、黄豆粉2%、柠檬酸钠0.3%、Tween200.15%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.2%、VB10.0025%,以1∶4的正、负菌比例和20%的接种量接种,并在28℃、170r/min的条件下培养6d所得的生物量和色素产量分别为2.03g/50mL和1.216g/L。使β-胡萝卜素的生物量和色素产量分别提高了16.67%和110%。
- 张婷婷葛佳牛天贵燕国梁
- 关键词：三孢布拉霉菌Β-胡萝卜素正交试验
- 产核糖核酸酶PA110-7菌株的筛选与初步鉴定
- 2011年
- 为筛选产核糖核酸酶并且具有抗病毒活性的植物来源的菌株,并鉴定。本实验从健康的碱蓬中分离到50株益生菌,通过平板显色法筛选得到9株产核糖核酸酶的益生菌,通过噬菌斑法进行复筛得到抗噬菌体率高达69%的菌株110-7。根据菌株的菌落形态、大小、颜色,革兰氏染色、芽孢染色等观察菌体形态以及生理生化实验、16S rDNA序列测定进行鉴定,初步判定该菌株为苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。
- 矫玉翠生吉萍郑嫣燕王正荣葛佳申琳
- 关键词：碱蓬益生菌核糖核酸酶
- 旱生植物内生细菌的分离及耐旱菌株的筛选鉴定被引量：8
- 2012年
- 为筛选耐旱内生细菌,并对其进行鉴定,以典型耐旱植物为材料,分离纯化出142株内生细菌。采用液体培养基中添加聚乙二醇6000降低渗透势的方法分析内生细菌的耐旱情况。从中筛选出1株能够耐受质量浓度为60g/100mL聚乙二醇6000的内生细菌PB14。对该菌株进行形态学观察,生理生化和16S rDNA序列鉴定,判定菌株PB14为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)。
- 张彦涛生吉萍葛佳矫玉翠王正荣程凡升申琳
- 关键词：耐旱内生细菌蜡样芽孢杆菌
- 南瓜多糖硫酸酯化修饰与结构稳定性关系研究被引量：3
- 2009年
- 研究南瓜多糖硫酸酯化修饰与结构稳定性之间的关系。采用三氧化硫-吡啶法对南瓜多糖PL2-1进行硫酸酯化修饰,取代度为0.19。通过气相色谱、红外光谱、高碘酸氧化、Smith降解及甲基化等方法对南瓜多糖PL2-1进行结构初步研究。实验结果表明,PL2-1为半乳聚糖,主链和侧链主要以1→4位键合,少量以1→3,6位键合的半乳糖构成主链分枝点,间隔排布于1→4位键之间,13.0%的半乳糖位于非还原末端。
- 孔倩周婷葛佳武改兰黄景荣李全宏
- 关键词：南瓜多糖
