薛蕾
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：贵阳中医学院更多>>
- 发文基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省重大科技专项计划项目贵州省科技创新人才团队建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 三味草药方不同组合的水提液抗菌活性的研究被引量：1
- 2014年
- 目的研究三味草药方(地锦、铁苋、辣蓼)不同组合的水提取液对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、大肠埃希菌生长的抑制作用。方法采用纸片扩散法和微量稀释法检测提取液的体外抑菌活性。结果含有地锦组合的水提液对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌均有较好的抑菌作用,而对大肠埃希菌无明显的抑制作用,其他两种组合的抑菌效果较差。结论研究结果可为地锦、铁苋、辣蓼的化学成分、药理活性及临床应用研究提供了理论基础。
- 薛蕾黄丽荣夏雷杨小生骆衡
- 关键词：辣蓼地锦抑菌活性
- SPME-GCMS对一种红茶沏前沏后香气成分变化分析被引量：3
- 2013年
- [目的]采用固相微萃取-气质联用法,对黔产一种红茶在沏茶前后香气成分进行分析,以考察其香气成分变化规律。[方法]采用2 cm-50/30μm DVB/CAR/PDMS StableFlex的萃取纤维头,2 g新开封红茶样品在95℃下,顶空萃取30 min后进行GC-MS分析。另取2 g新开封红茶样品加沸水100 ml,密闭,同法顶空萃取30 min后进行GC-MS分析。[结果]原红茶分离出79种成分,鉴定出其中的69种,沏茶后红茶分离出48种成分,鉴定出其中的42种,总成分减少了31种。所鉴定成分峰面积分别占挥发性化学成分的95.16%和97.50%。[结论]醛类、酯类、醇类物质是该红茶香气的主要成分,沸水泡30 min所散发的茶叶香气成分约减少40%,其中醇类物质减少最多,该试验对丰富和完善红茶香气的质量评价体系具有重要的意义。
- 薛蕾王道平宋培浪杨小生
- 关键词：红茶香气成分固相微萃取气质联用
