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张红敏

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇香气
  • 1篇香气成分
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇SAS
  • 1篇超临界CO2...
  • 1篇超临界CO_...

机构

  • 1篇新疆农业大学

作者

  • 1篇逄焕明
  • 1篇李芸
  • 1篇郑灿龙
  • 1篇侯伟伟
  • 1篇杨海燕
  • 1篇张红敏

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化超临界CO_2萃取杏香气成分的工艺参数被引量：3
2011年
采用响应面法优化超临界CO2萃取杏香气成分的工艺参数。在单因素实验的基础上,选取影响香气成分提取的三个主要因素萃取压力、萃取温度和萃取时间设计实验,采用Box-Behnken设计,运用SAS8.0软件进行回归分析,最终确定最佳工艺参数:萃取压力为21MPa、萃取温度为30℃、萃取时间为120min,杏香气成分的提取率可达0.5524%。
侯伟伟郑灿龙逄焕明李芸张红敏杨海燕
关键词：香气成分超临界CO2萃取响应面法
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