朱晓清
- 作品数：2 被引量：48H指数：2
- 供职机构：福建师范大学福清分校生物与化学工程系更多>>
- 发文基金：福建省教育厅B类科技/社科项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 酿造酱油米曲霉产中性蛋白酶提取与酶学性质研究被引量：23
- 2008年
- 对米曲霉菌种F-81所产中性蛋白酶的提取及部分性质进行了研究。结果表明：硫酸铵分级沉淀的饱和浓度范围为40％～80％；该中性蛋白酶的最适作用温度为60℃，最适pH值为7．0。40℃下酶稳定性较好，60℃下处理20min，粗酶中几乎检测不到酶活力；中性蛋白酶pH稳定范围为6．0～8．0。Km值为2．84mg／mL；最大反应速度Vmax为0．32mg／（min·mL）。Mg^2＋对酶活有激活作用，Cu^2＋、Fe^3＋、Zn^2＋、Mn^2＋不同程度抑制酶活性，其中Cu^2＋、Fe^3＋强烈抑制酶活性。
- 汤鸣强郑挺曾小芳朱晓清
- 关键词：中性蛋白酶酶学性质米曲霉
- NaCl胁迫对油菜种子萌发和幼苗生长的影响被引量：25
- 2009年
- 用纸床培养,通过测定发芽势、发芽率、及各项生理指标的方法研究了不同浓度的NaCl胁迫对油菜种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:盐浓度<150mmol/L时,油菜种子萌发与幼苗生长良好,在150～300mmol/L范围内,油菜种子的发芽势、发芽率、芽长、根长,鲜重和干重等生理指标均随着盐浓度的升高而下降,盐害率不断上升。当NaCl浓度≥300mmol/L时,种子完全不萌发。随着NaCl溶液浓度的升高,对油菜幼苗的相对电导率和伤害率不断升高,而叶绿素a、b的含量则呈不断下降的趋势。说明NaCl浓度积累到一定程度后才对由此种子萌发和幼苗产生盐害,油菜受NaCl盐害在一定的浓度范围内随浓度增大而增大,NaCl浓度积累达到一定程度后,油菜不能萌发。
- 金美芳朱晓清
- 关键词：NACL胁迫种子萌发幼苗生长白菜型油菜
