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梁勇

作品数:25 被引量:16H指数:2
供职机构:广西工业职业技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学社会学更多>>

文献类型

  • 14篇期刊文章
  • 11篇专利

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 6篇文化科学
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇社会学

主题

  • 5篇制糖
  • 4篇蔗糖
  • 4篇甘蔗
  • 3篇调味
  • 3篇调味品
  • 3篇蔗渣
  • 3篇生产工艺
  • 3篇糖厂
  • 3篇甜味
  • 3篇教学
  • 3篇风味
  • 2篇再发酵
  • 2篇糖粉
  • 2篇糖化
  • 2篇糖化液
  • 2篇酮糖
  • 2篇轻工
  • 2篇专业群
  • 2篇酯类
  • 2篇酯类物质

机构

  • 25篇广西工业职业...
  • 1篇南宁糖业股份...

作者

  • 25篇梁勇
  • 20篇宁方尧
  • 18篇黄凯
  • 13篇雷艳萍
  • 11篇何惠欢
  • 7篇杨才誉
  • 6篇陈延
  • 5篇李曜
  • 2篇张齐军
  • 2篇尹丽
  • 1篇农葵艳
  • 1篇莫毅
  • 1篇黄东
  • 1篇张立颖

传媒

  • 3篇广西糖业
  • 2篇大众科技
  • 2篇轻工科技
  • 1篇合成纤维
  • 1篇食品工业
  • 1篇甘蔗糖业
  • 1篇广西教育
  • 1篇广西农学报
  • 1篇葡萄酒
  • 1篇中国科技经济...

年份

  • 6篇2023
  • 2篇2022
  • 6篇2021
  • 3篇2020
  • 7篇2019
  • 1篇2014
25 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种晶体识别的方法
本发明涉及晶体识别领域,且公开了一种晶体识别的方法,包括以下步骤:S1:对晶体图像进行筛选;S2:需先对先验图像进行标记操作,且采用labelimg作为图像标注工具,输出类型设定为yolo;S3:设置标签类型并获取标签路...
黄凯莫毅谭冠晖雷光鸿温韬尹丽宁方尧梁勇杨才誉张平军
融入5M1E分析法提升高职生自主学习能力的探讨
2020年
本文阐述以"5M1E"课程质量评估方法有效提升高职食品加工技术(制糖技术)专业学生的学习兴趣与自主学习能力,保证教学质量的教学实践。在抗击新冠肺炎疫情期间,广西工业职业技术学院食品加工技术(制糖技术)专业的教师借助特色专业实训基地的建设成果,及时调整教学策略,通过网络授课方式和"5M1E"方法保证专业课程教学质量,引导学生自主学习,获得较好的教学效果。
何惠欢黄凯梁勇雷光鸿雷艳萍宁方尧
关键词:自主学习能力
轻工制糖专业群产学研协同创新创业教学模式的研究
2023年
随着社会经济的发展和科技的进步,创新创业已成为推动经济增长和社会发展的重要驱动力。作为应用性较强的专业,轻工制糖专业在培养具有创新意识和创业能力的技术与管理人才方面具有重要的使命和责任。然而,传统的教学模式往往将重点放在理论知识的传授上,忽视了学生实践能力和创新思维的培养。这使得学生在面对实际工作时往往缺乏应对挑战和解决问题的能力。为了解决这一问题,群产学研协同创新创业教学模式应运而生。本研究以轻工制糖专业群产学研协同创新创业教学模式为主题,旨在提高教学质量和培养创新创业能力。通过本研究的深入探讨,我们希望能够为轻工制糖专业的教育改革提供有效的理论指导和实践借鉴。同时,我们也希望能够为其他类似专业的教育改革提供有益的参考和启示,促进创新创业教育的进一步发展和提升。
梁勇李曜
关键词:产学研
一种啤酒酿造设备
本实用新型涉及一种啤酒酿造设备,包括酿造机机体,所述酿造机机体的顶部设置有酿造机机盖,所述酿造机机盖的上表面设置有机盖把手,所述酿造机机体的前表面设置有储棒盒,所述储棒盒的顶部设置有酿造机机体把手,所述酿造机机体的外侧底...
黄凯陈延宁方尧梁勇雷艳萍何惠欢
文献传递
甘蔗精酿啤酒中果香风味物质的检测研究被引量:3
2020年
【目的】探索甘蔗精酿啤酒果香风味物质的浓度。【方法】利用甘蔗汁替代麦芽汁,使用二次发酵工艺发酵生产甘蔗精酿啤酒,并以GB/T 10345-2007为基础,使用气相色谱仪对普通大麦啤酒和甘蔗精酿啤酒进行乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊醇、己酸乙酯、异丁醇等果香风味物质进行检测分析。【结果】啤酒中添加30%蔗汁后的乙酸乙酯、异丁醇及异戊醇含量分别增加了0.002g/L、0.001g/L和0.016g/L,提升约20%、100%和79%。【结论】甘蔗汁能提高啤酒果香风味物质的浓度。
黄凯陈延宁方尧梁勇尹丽
关键词:甘蔗风味物质
糖厂BIM智能生产管理系统
一种糖厂BIM智能生产管理系统,该系统包括移动终端、数据显示大屏、定位装置、BIM模型数据模块、智慧生产功能模块;数据显示大屏连接移动终端,数据显示大屏和移动终端分别连接BIM模型数据模块和智慧生产功能模块,移动终端为手...
黄凯郭荣来宁方尧梁勇雷光鸿何惠欢姚志敏
文献传递
轻工制糖专业群产学研协同创新创业实践教学模式的研究与实践
2023年
随着社会经济的快速发展和产业结构的不断优化升级,轻工制糖行业作为我国传统产业之一,正面临着转型升级的重要机遇和挑战。为了培养适应行业发展需求的高素质创新创业人才,轻工制糖专业群产学研协同创新创业实践教学模式的研究与实践显得尤为重要。本研究旨在探索和构建适应轻工制糖行业发展需求的实践教学模式,通过产学研协同创新的方式,将学校、企业和科研机构紧密结合起来,实现知识与实践的有机融合。这种模式不仅能够提高学生的实践能力和创新意识,还能够促进产业技术的创新与升级。通过对轻工制糖专业群产学研协同创新创业实践教学模式的研究与实践,我们期望能够为培养适应行业发展需求的高素质创新创业人才提供有益的借鉴和经验。
梁勇李曜
关键词:创业实践教学模式
基于甘蔗制糖产业链、校企协同建设制糖特色实训基地的实践与探索——以广西工业职业技术学院为例
2023年
甘蔗制糖产业链的蓬勃发展带来了巨大人才需求,给制糖专业群建设带来了新的挑战,产业相关岗位的不断更新对人才的综合能力提出了更高要求,文章从校企协同共建校内校外实训基地、专兼结合的“双师型”教学队伍建设、工学结合的优质核心课程建设、创新创业实训教学体系建设等方面探索高职制糖特色实训基地建设,为高职院校专业群实训基地建设提供新案例。
宁方尧黄凯雷艳萍梁勇杨才誉雷光鸿
制糖业产教融合协同培养应用型本科人才的途径被引量:1
2023年
应用型本科是经济社会发展的产物,文章探索了制糖业领域产教融合协同培养应用型本科人才的途径,通过校企合作,共同制定人才培养方案、共建教学团队、共享教学资源、双校共管协调发展,成功培养了一届制糖业应用型本科人才。培养过程中构建了“一中心,两区域,三平台”人才培养模式,形成了“产教融合协同培养”特色,校企合作共同培育了“匠心”卓越工程师,形成了校企共建教学团队、共享教学资源及互通共管的一系列经验和措施,解决了制约广西制糖业持续快速发展和产业升级方面严重短缺高端应用型本科人才及工业生产一线管理人员和组织型人才问题。
雷光鸿梁勇黄凯雷艳萍杨才誉宁方尧
关键词:制糖业应用型本科智力支撑
一种桑葚风味啤酒生产工艺及桑葚风味啤酒
本发明属于啤酒技术领域,尤其是一种桑葚风味啤酒生产工艺,包括以下步骤:将麦汁先进行预酵处理,然后将桑葚发酵底液采用去离子水稀释到50‑60%的桑葚发酵底液,然后进行熏蒸处理,得到熏蒸剂;随后再将步骤三预酵处理的麦汁与熏蒸...
宁方尧黄凯温韬雷光鸿雷艳萍陈延贾春晓杨才誉梁勇
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