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何惠欢

作品数：49 被引量：152H指数：7
供职机构：广西工业职业技术学院更多>>
发文基金：广西教育厅高等学校科研项目广西科技计划项目广西工业职业技术学院科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 32篇期刊文章
  • 17篇专利

领域

  • 27篇轻工技术与工...
  • 7篇文化科学
  • 5篇化学工程

主题

  • 9篇蔗汁
  • 8篇制糖
  • 7篇酒精
  • 6篇脱色
  • 5篇蒸馏
  • 5篇糖蜜
  • 5篇糖蜜酒精
  • 5篇糖蜜酒精废液
  • 5篇蜜酒
  • 5篇酒精废液
  • 5篇酒精生产
  • 5篇混合汁
  • 5篇高职
  • 5篇废液
  • 5篇甘蔗
  • 4篇多效蒸发
  • 4篇色值
  • 3篇调味
  • 3篇调味品
  • 3篇动物

机构

  • 39篇广西工业职业...
  • 31篇广西大学
  • 5篇南宁糖业股份...
  • 3篇广西华蓝设计...
  • 1篇广西农业职业...
  • 1篇广州甘蔗糖业...

作者

  • 49篇何惠欢
  • 17篇陆登俊
  • 17篇宁方尧
  • 13篇黄凯
  • 11篇梁勇
  • 9篇梁欣泉
  • 7篇雷艳萍
  • 4篇谢志荣
  • 4篇何冰
  • 4篇梁琼月
  • 4篇顾明华
  • 4篇任勤
  • 4篇李日荣
  • 3篇李红
  • 3篇曾东强
  • 3篇黄光伟
  • 3篇刘继栋
  • 3篇陈延
  • 3篇李雪生
  • 3篇张佳欣

传媒

  • 6篇中国调味品
  • 4篇食品工业
  • 4篇广西轻工业
  • 3篇甘蔗糖业
  • 3篇轻工科技
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇大众科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇广西大学学报...
  • 1篇广西蔗糖
  • 1篇化工技术与开...
  • 1篇广西教育
  • 1篇才智
  • 1篇海南师范大学...
  • 1篇广西糖业

年份

  • 2篇2023
  • 4篇2021
  • 6篇2020
  • 5篇2019
  • 2篇2018
  • 4篇2017
  • 5篇2016
  • 9篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2003
共 49 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
精制糖生产过程的超滤脱色工艺研究被引量：4
2017年
采用卷式超滤膜对精制糖生产过程的滤汁进行超滤脱色处理,考察了回收率、超滤压力、滤汁锤度等因素对脱色提纯效果的影响,通过正交试验优化脱色工艺,在滤汁锤度50°Bx、回收率70%、超滤压力2.3 MPa的条件下,脱色率、纯度差、膜通量的平均值分别为60.12%,1.09%,5.46L/h·m2。结果表明:适合的卷式超滤膜对滤汁具有良好的脱色提纯效果,为探索滤汁脱色新工艺提供依据。
何惠欢莫增宽陆登俊
关键词：精制糖滤汁超滤脱色
基于工作过程的高职制糖特色专业课教材的研究与开发被引量：2
2012年
高等职业教育的人才培养模式已由过去的传统理论教育模式逐渐向工学结合的全新培养模式转变,学生不只是坐在课堂中学习,而是要在真实的或模拟的工作环境中获取知识。这就需要对传统教材进行基于工作过程的颠覆性改革,与全新的工学结合人才培养模式相配套。
廖映奇何惠欢宁方尧
关键词：高职教育教材开发
作为酒精蒸馏间热源的糖蜜酒精废液蒸发浓缩系统
本发明公开了一种作为酒精蒸馏间热源的糖蜜酒精废液蒸发浓缩系统，物料沿着糖蜜酒精废液流动方向经过：Ⅴ效蒸发器→Ⅳ效蒸发器→Ⅲ效蒸发器→第一加热器→澄清池→第二加热器→第三加热器→Ⅰ效蒸发器→Ⅱ效蒸发器；蒸馏间来的约80℃低...
梁欣泉陈用武卢柳忠何惠欢李日荣凌长清陆登俊
文献传递
一种基于蔗糖的甜味调味品的制备方法
一种基于蔗糖的甜味调味品的制备方法，是经过原料配比、蔗糖粉碎、有益成分配制、有益成分添加、真空蒸发水分、混合处理和冷却包装的步骤制备而成；具体是按重量份取蔗糖60‑80份、阿拉伯糖3‑6份、低聚果糖5‑15份和阿洛酮糖1...
宁方尧梁勇雷光鸿黄凯何惠欢雷艳萍黄政杰李永智梁兆家
文献传递
一种由甘蔗发状根诱导成苗的组织培养快繁方法
本发明公开了一种由甘蔗发状根诱导成苗的组织培养快繁方法。该方法依次包括以下步骤：(1)甘蔗茎尖的获取和接种：于连续晴朗的艳阳天上午9:00‑10:00，砍下成熟的甘蔗茎尖段，剥离外层组织，取幼嫩茎尖，进行接种；(2)外植...
何丽珊张娅顾明华何惠欢梁琼月龚银花杜躅蔓尹嘉晞朱可针何冰吕丽兰许鸿源周凤珏
文献传递
季铵化壳聚糖糖用澄清剂的制备及结构表征被引量：7
2014年
为了研究取代SO2的新型糖用澄清剂,以壳聚糖(CTS)为原料、3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为改性剂,采用微波辐射技术制备季铵化壳聚糖。以该产物对蔗汁澄清的脱色率和纯度差为评价指标,优化制备条件,用扫描电镜(SEM)、红外光谱仪(FT-IR)及核磁共振(1H-NMR)分析产物性能及表征结构。结果表明,在微波功率400 kW、辐射时间15 min、mCTA∶mCTS=6∶1、mNaOH∶mCTS=1∶1条件下,制备的季铵化壳聚糖为2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖,对蔗汁澄清的脱色率和纯度差分别达61.58%和2.05%,并通过对比亚硫酸法澄清工艺的实际生产数据和经济核算,认为季铵化壳聚糖可以取代SO2作为糖用澄清剂应用于蔗汁澄清过程。
梁欣泉何惠欢谢志荣刘继栋陆登俊
关键词：3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵蔗汁
甘蔗汁的澄清方法
本发明公开了一种甘蔗汁的澄清方法，包括以下步骤：S1、取新鲜压榨后过200目滤网的混合汁，每1L混合汁添加磷酸300‑400mg，加入石灰乳调节pH为7.0‑7.2，得预灰汁；S2、将所述预灰汁加热至60‑70℃，每1L...
梁欣泉任勤陆登俊何惠欢
文献传递
提高专业实验技能的探索与实践被引量：2
2008年
以广西工业职业技术学院高职食品生物技术专业实验改革与实践为个案,对食品生物技术专业人才培养模式和规律进行了积极探索和实践。实践证明,提高学生的实验技能及综合实践能力,有助于实现高职食品生物技术专业人才的培养目标,增强学生的就业竞争力。
韦丽何惠欢
关键词：食品生物技术
《制糖工业分析》课程诊断与改进的实践与探索被引量：9
2019年
课程诊断与改进,须确立课程建设目标、课程标准体系和构建课程运行的"8字螺旋"内控工作循环系统,建立课程教学质量的自我保障运行机制,不断提高课程建设水平和教学质量。本文介绍《制糖工业分析》课程诊断与改进的一些做法及取得的成效,为相关专业的课程诊改提供参考。
何惠欢梁勇宁方尧黄东农葵艳黄凯
关键词：课程建设教学质量
喷雾干燥法制备蔗汁桂圆固体饮料的研究被引量：17
2018年
以蔗汁、桂圆为原料,麦芽糊精为辅料,在喷雾干燥条件下,制备蔗汁桂圆固体饮料。通过单因素试验和响应面法优化,以集粉率、水分含量为考核指标,确定喷雾干燥蔗汁桂圆固体饮料的最佳工艺条件。试验结果表明,蔗汁与桂圆浓缩液的体积比为2∶1,麦芽糊精添加量为40%,在入料流量为3 m L/min、进风温度167℃、出风温度65℃的条件下进行喷雾干燥,所得蔗汁桂圆固体饮料品质最佳,溶解速度快,香甜可口,具有蔗汁、桂圆特有的风味。研究可为蔗汁、桂圆的进一步深加工利用提供依据。
柴智慧张佳欣宋小荣范松林陆登俊何惠欢
关键词：蔗汁桂圆喷雾干燥固体饮料响应面
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