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耿菲

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇同步检测
  • 1篇相色谱
  • 1篇香料
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇发酵液
  • 1篇3-甲硫基丙...
  • 1篇HPLC

机构

  • 1篇北京工商大学

作者

  • 1篇孙宝国
  • 1篇曹雁平
  • 1篇侯晟
  • 1篇王成涛
  • 1篇耿菲

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发酵液中3-甲硫基丙醇及其衍生香料的HPLC同步检测方法的研究被引量：4
2011年
建立了3-甲硫基丙醇及其衍生香料、底物氨基酸的HPLC同步检测方法,为3-甲硫基丙醇及其衍生香料的微生物筛选、转化制备提供基础。优化出的HPLC同步检测条件为:色谱柱SunFireTMC18、光电二极管阵列检测器、不同配比的水/乙腈梯度洗脱、流速1mL/min;柱温30℃;检测波长210nm,在此条件下,3-甲硫基丙醇、3-甲硫基丙酸乙酯、3-甲硫基丙酸甲酯、L-蛋氨酸有较好的分离峰,重复性RSD分别为3.7%、1.8%、3.9%和3.9%,3-甲硫基丙醇的回收率在94.3%～101.4%,L-蛋氨酸的回收率在102.2%～105.5%。该方法稳定性好,准确度较高,适合用于快速检测发酵液中3-甲硫基丙醇及其衍生香料和底物。
侯晟王成涛曹雁平孙宝国耿菲
关键词：3-甲硫基丙醇
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