陈雅欣
- 作品数：8 被引量：7H指数：1
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省教育厅攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
- 纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化条件被引量：1
- 2010年
- 使用日本古法制备纳豆,从纳豆中分离筛选出高活性的纳豆菌为实验菌株。研究了纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化情况,发酵液中的大豆异黄酮在大豆异黄酮糖苷酶的水解作用下水解掉侧链糖基,转化为活性更高的大豆异黄酮苷元。根据薄层层析法确定了大豆异黄酮转化为大豆异黄酮苷元的最佳培养条件:培养温度为37℃,培养时间2 d,pH 7.0,含水质量分数60%。发酵液中大部分的大豆异黄酮苷转化为大豆异黄酮苷元,从而得到更利于人体吸收的大豆异黄酮苷含量较高的纳豆制品。
- 陈雅欣黄燕单婷婷富瑶瑶芦明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：纳豆纳豆菌大豆异黄酮大豆异黄酮糖苷酶
- 服装面料二次设计的环保新方法初探
- 环境保护和资源合理再利用一直是各行各业备受关注的课题,服装行业的快速发展、快时尚品牌倡导的时尚消费观念都直接或者间接导致了消费者和生产企业中堆积了大量的废旧、废弃库存积压服装。针对服装业出现的这一现象,如何合理的处理这些...
- 陈雅欣
- 关键词：环境保护面料二次设计
- 文献传递
- 纳豆制备过程中纳豆菌的大豆皂苷酶及大豆异黄酮苷酶
- 纳豆是以大豆为原料,经纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto）发酵而成的一种日本传统大豆发酵食品,也是一种微生态健康食品,含有上百种人体所需的生理活性物质。其中纳豆激酶、大豆异黄酮、大豆皂苷具有显著的生物学功能。 ...
- 陈雅欣
- 关键词：纳豆菌大豆异黄酮糖苷酶纳豆激酶
- 文献传递
- 纳豆制备过程中大豆异黄酮糖苷酶的性质研究
- 2010年
- [目的]研究大豆异黄酮糖苷酶的反应特性。[方法]以纳豆菌为供试菌株发酵大豆,从发酵液中提取大豆异黄酮糖苷酶,以大豆异黄酮为酶作用底物进行反应,研究底物浓度、反应时间、反应温度及pH值对酶反应的影响。[结果]底物浓度为2%时,生成的产物(苷元)量最多;反应时间为20h时生成的产物量最多,当反应时间超过20h后,随着反应时间的延长产物量无明显变化;反应温度为40℃时产物量最多,当反应温度超过40℃时,产物量减少;pH值为5.0时生成的产物量最多。[结论]大豆异黄酮糖苷酶反应的最佳条件为:底物浓度2%,反应温度40℃,pH值5.0,反应时间20h。
- 陈雅欣黄燕单婷婷富瑶瑶芦明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：纳豆大豆异黄酮大豆异黄酮糖苷酶
- 基于环保理念的服装色彩减法设计被引量：5
- 2018年
- 本文基于环保理念对服装色彩减法设计方式进行了研究,探索了色彩减法设计对服装色彩设计与再设计的理念与方法。以服装行业中常规的牛仔面料为例,选择环保的UWAM色彩减法设计方式对牛仔面料褪色效果做不同程度的减量分析,得出有效控制服装色彩减色程度的设计方式,为服装色彩设计与再设计带来丰富的、环保的创新思维模式。
- 潘力陈雅欣付冰
- 关键词：环保服装色彩
- 基于超声波辅助的织物氧/碱漂白方法以及服装/面料设计翻新方法
- 本发明公开了一种基于超声波辅助的织物氧/碱漂白方法，具有如下步骤：清洗烘干待处理的棉或棉混纺布料；将烘干的布料放入反应容器，加入等浓度的双氧水和氢氧化钠，在反应容器中填充满去离子水，隔绝空气；将反应容器置于超声波恒温水浴...
- 潘力牛梅红陈雅欣王军于佐君唐金萍
- 文献传递
- 基于超声波辅助的织物氧/碱漂白方法以及服装/面料设计翻新方法
- 本发明公开了一种基于超声波辅助的织物氧/碱漂白方法，具有如下步骤：清洗烘干待处理的棉或棉混纺布料；将烘干的布料放入反应容器，加入等浓度的双氧水和氢氧化钠，在反应容器中填充满去离子水，隔绝空气；将反应容器置于超声波恒温水浴...
- 潘力牛梅红陈雅欣王军于佐君唐金萍
- 文献传递
