檀丽萍
- 作品数：7 被引量：49H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 挤压膨化和碱化湿磨法降低玉米中的伏马菌素被引量：3
- 2010年
- 伏马菌素是一种重要的真菌毒素,主要存在于受镰孢菌污染的玉米及其制品中。伏马菌素能够引起人畜多种疾病,严重危害人畜的健康。为了减少伏马菌素对人畜健康的危害,采用挤压膨化法、氢氧化钙浸泡湿磨法降低玉米及其制品中的伏马菌素。结果表明,在不添加葡萄糖的情况下,挤压膨化能够降低玉米中40.42%～44.52%的伏马菌素,而添加葡萄糖(2.5%、5.0%和7.5%)的情况下,降解率则能达到71.82%～90.16%。氢氧化钙浸泡湿磨能明显降低玉米中伏马菌素的含量,并且随浸泡时间(8～24h)的延长,去除率逐渐升高,在0.03mol/L的氢氧化钙浸泡24h的条件下,湿磨玉米能够去除80.71%的伏马菌素。
- 刘阳檀丽萍邢福国陈志娟
- 关键词：伏马菌素挤压膨化
- 玉米及玉米制品中伏马菌素的检测与去除
- 伏马菌素是一种重要的真菌毒素，主要存在于受镰孢菌污染的玉米及其制品中。伏马菌素能够引起人畜多种疾病，严重危害人畜的健康。此外，伏马菌素还影响我国玉米的出口。伏马菌素对玉米的污染可以说是不可避免的，丢弃受伏马菌素污染的玉米...
- 檀丽萍
- 关键词：玉米制品伏马菌素真菌毒素液相色谱挤压膨化
- 文献传递
- 一种去除伏马菌素的方法
- 本发明公开一种去除伏马菌素的方法。该方法是将被伏马菌素感染的样品与水和葡萄糖粉混匀后挤压膨化。该方法中，水与被伏马菌素感染的样品干重的质量比为16-19∶81-84；葡萄糖粉与被伏马菌素感染的样品干重的质量比为2.4-7...
- 刘阳檀丽萍邢福国
- 文献传递
- 去除伏马菌素的方法
- 本发明公开一种去除伏马菌素的方法。该方法是向被伏马菌素污染的样品中加入氢氧化钙或碳酸钠的水溶液后，再进行浸泡和湿磨处理。该方法中，所用氢氧化钙水溶液的浓度为0.01mol/L～0.03mol/L，优选0.02mol/L；...
- 刘阳檀丽萍邢福国
- 文献传递
- 玉米及其制品中伏马菌素的去除方法被引量：5
- 2008年
- 伏马菌素分布广泛且毒性较大,丢弃受伏马菌素污染的玉米将造成巨大的经济损失,因此降解和去除玉米及其制品中伏马菌素的技术和方法日益受到人们的重视。介绍了伏马菌素的性质以及伏马菌素污染食品的情况,对去除伏马菌素的方法,如物理法、化学法、生物法进行总结和阐述,并对去除和降解伏马菌素的前景进行展望。
- 檀丽萍刘阳邢福国
- 关键词：玉米伏马菌素污染
- 挤压膨化和碱化湿磨法降低玉米中的伏马菌素
- 伏马菌素是一种重要的真菌毒素，主要存在于受镰孢菌污染的玉米及其制品中。伏马菌素能够引起人畜多种疾病，严重危害人畜的健康。本研究采用挤压膨化法、氢氧化钙浸泡湿磨法降低玉米及其制品中的伏马菌素。结果表明，挤压膨化能够降低玉米...
- 刘阳檀丽萍邢福国
- 关键词：玉米伏马菌素
- 中国红豆杉资源被引量：38
- 2006年
- 对国产红豆杉属4种1变种的分布进行了描述;分析了不同种中紫杉醇的含量及与环境的关系;对我国红豆杉资源状况进行了评价,并提出了红豆杉资源可持续利用与发展的对策。
- 檀丽萍陈振峰
- 关键词：红豆杉紫杉醇可持续利用
