邹成
- 作品数：10 被引量：5H指数：1
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：湖北省杰出青年人才基金教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 恩施黑猪阉公猪胴体与肉质性状调查分析与比较被引量：4
- 2015年
- 恩施黑猪生长于恩施土家族苗族自治州山区,是宝贵的地方品种资源。为了更多地了解恩施黑猪的胴体性状和肌肉品质,充分保护和利用恩施黑猪种质资源,随机抽取处于不同体质量阶段的20头恩施阉割公猪开展了屠宰试验,测定了胴体性状和肉质性状,并比较了不同体质量个体之间部分性状指标的差异。结果显示,在宰前体质量为(65.10±3.39)kg时,恩施黑猪的屠宰率为(70.99±0.65)%,平均背膘厚为(25.62±1.84)mm,眼肌面积为(16.54±0.93)cm^2,腿臀比例为(27.704±0.50)%,胴体肥肉率为(27.25±1.71)%,胴体瘦肉率为(46.01±1.70)%,肉色评分为3.70 0.11,大理石纹评分为2.85±0.15,系水力(压力法)为(95.00±0.29)%,失水率为(3.62±0.22)%,肌内脂肪含量为(3.51±0.57)%;在宰前体质量为(103.60±2.35)kg时,屠宰率为(67.61±0.51)%,平均背膘厚为(40.56±1.40)mm,肉色评分为4.40±0.16,肌内脂肪含量为(5.27±0.23)%。2组个体在屠宰率、平均背膘厚、肉色评分以及肌内脂肪等指标上存在显著差异(P≤0.05)。这些数据为恩施黑猪的种质特性增添了基础数据,为其保护和开发利用提供了技术支撑。
- 邹成张维旭彭珍李岑岑樊家英郭毅李广磊赵书红李长春
- 关键词：胴体性状肉质性状种质特性
- 猪屠宰后24小时眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明公开了一种猪屠宰后24小时眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记及其应用。所述眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记为一组分子标记，分别为分子标记SVEP1‑PHU1和分子标记SVEP1‑PHU2，其中，所述SVE...
- 李长春罗文哲李菁璇邹成张皓源胡岸赵书红余梅李新云
- 文献传递
- 猪平均日增重相关基因Resistin的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种猪平均日增重相关基因Resistin的分子标记及其应用。本发明利用Resistin基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ ID NO.1的第861bp处，该位点为T/...
- 李长春邹成成宏赵书红余梅李新云
- 文献传递
- 猪背膘厚与肌内脂肪性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种猪背膘厚与肌内脂肪性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用。本发明利用SVEP1基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ ID NO.1的第44581bp处，该位点为A...
- 李长春邹成罗文哲李菁璇张皓源吴宇胡岸赵书红余梅李新云
- 文献传递
- 眼肌面积性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种眼肌面积性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用。本发明利用SVEP1基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ ID NO.1的第44660bp处，该位点为A/G的碱基...
- 李长春罗文哲邹成李菁璇张皓源吴宇胡岸赵书红余梅李新云
- 猪屠宰后24小时眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明公开了一种猪屠宰后24小时眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记及其应用。所述眼肌pH值相关基因SVEP1的分子标记为一组分子标记，分别为分子标记SVEP1‑PHU1和分子标记SVEP1‑PHU2，其中，所述SVE...
- 李长春罗文哲李菁璇邹成张皓源胡岸赵书红余梅李新云
- 文献传递
- ICSI和SCNT猪早期胚胎发育过程中转录组比较分析
- 哺乳动物早期胚胎发育起始于受精卵的形成，经数次卵裂形成具有植入能力的囊胚，这一过程所涉及到的细胞分裂模式在不同物种间具有高度保守性，但各物种在该过程中转录组的调控规律却有很大差别。目前，关于早期胚胎发育的研究主要聚焦在人...
- 邹成
- 关键词：单精子显微注射体细胞核移植早期胚胎发育转录组
- 眼肌面积性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种眼肌面积性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用。本发明利用SVEP1基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ ID NO.1的第44660bp处，该位点为A/G的碱基...
- 李长春罗文哲邹成李菁璇张皓源吴宇胡岸赵书红余梅李新云
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- 猪平均日增重相关基因Resistin的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种猪平均日增重相关基因Resistin的分子标记及其应用。本发明利用Resistin基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ？ID？NO.1的第861bp处，该位点为T/...
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- 猪背膘厚与肌内脂肪性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用
- 本发明涉及猪分子标记制备领域，具体地指一种猪背膘厚与肌内脂肪性状相关基因SVEP1的分子标记及其应用。本发明利用SVEP1基因序列中包含一个SNP位点，位于核苷酸序列SEQ ID NO.1的第44581bp处，该位点为A...
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