陈伟伟
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种微波辅助改性固定化酶载体的方法及应用
- 一种微波辅助改性固定化酶载体的方法及应用，具体涉及一种将碳纤维浸泡于中强酸或弱酸中并用微波处理后其表面亲水性增加的方法。具体步骤如下：首先将表面预处理后的碳纤维按照碳纤维/中强酸（或弱酸）=1.2‑2.5 (g/v)的比...
- 王乐常铮位启先胡元森陈伟伟王金水
- 文献传递
- 以大豆分离蛋白为壁材制备α-亚麻酸乙酯微胶囊的工艺研究被引量：1
- 2014年
- 以大豆分离蛋白为壁材,α-亚麻酸乙酯为芯材,在单因素试验基础上,利用响应面法对α-亚麻酸乙酯微胶囊化的工艺进行优化.选取试验因素与水平,依据回归分析确定各工艺条件的影响,以微胶囊包埋率为响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出微胶囊化的最佳工艺条件为:固形物含量10%、芯壁比1∶2、喷雾干燥进口温度168℃.在此条件下,α-亚麻酸乙酯微胶囊的包埋率为52.62%.
- 陈伟伟梁少华梅国栋沈密
- 关键词：Α-亚麻酸乙酯大豆分离蛋白微胶囊喷雾干燥
- α-亚麻酸乙酯的微胶囊化及其氧化稳定性研究
- 以亚麻油脂肪酸乙酯为原料，α-亚麻酸乙酯含量为55%，研究了不同复配乳化剂组合对α-亚麻酸乙酯乳化稳定性的影响，确定了最佳的复配乳化剂组合;建立一种包埋α-亚麻酸乙酯的微胶囊化工艺，对所用壁材进行筛选比较，并对微胶囊化前...
- 陈伟伟
- 关键词：Α-亚麻酸乙酯响应面微胶囊
- 文献传递
- 槐米提取物的抗氧化性能研究被引量：5
- 2012年
- 采用Rancimat酸败仪研究了槐米提取物及其与增效剂协同作用的抗脂质氧化性能,结果表明:槐米提取物对猪油具有较强的抗氧化性能,与柠檬酸的协同抗氧化效应显著;采用DPPH法、水杨酸法研究了提取物对DPPH自由基、羟基自由基的清除效果,结果表明:槐米提取物具有较强的清除自由基的能力.
- 沈密马存林梁少华王飞陈伟伟
- 关键词：芦丁抗氧化性
- 调质工艺条件对冷榨亚麻籽饼中水溶蛋白含量的影响
- 2012年
- 在单因素实验基础上,利用响应面法对冷榨亚麻籽油调质工艺条件进行优化。选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响,以冷榨亚麻籽饼中水溶蛋白含量为响应值做响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出冷榨亚麻籽油调质工艺的最佳条件为:水分含量11%,调质时间105 min,调质温度60℃。在此条件下,亚麻籽饼中水溶蛋白含量为13.14%。
- 陈伟伟梁少华沈密
- 关键词：冷榨调质
- 细胞固定化载体表面亲水性的改善方法及应用
- 一种改善碳纤维表面亲水性的方法，具体涉及利用强氧化剂（如强酸，双氧水等）对碳纤维表面经氧化改性处理，以增强亲水性的方法，并作为细胞固定化载体应用于多批式发酵生产中。具体步骤如下：将200T、300T、700T级的布状或束...
- 王乐秦昂武大鹏尹艳丽陈伟伟
- 文献传递
- α-亚麻酸制取及纯化技术研究现状被引量：4
- 2013年
- 从α-亚麻酸的来源、α-亚麻酸的制取及纯化工艺技术等方面简述了α-亚麻酸的研究现状;分析α-亚麻酸研究与开发存在的问题及解决对策,并对其未来发展进行了展望.
- 梁少华彭乐陈伟伟
- 关键词：Α-亚麻酸制取纯化
